Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben - Terrassen 2024
21,00 €*
„Südwestlich exponiert befinden sich die steilen Terrassen unseres Grauburgunders unterhalb der Rebflächen unseres Rieslings im traditionsreichen Bensheimer Paulus. Auch diese Lage wurde noch unter ihrem alten Namen Pales 1582 in die höchste Kategorie klassifiziert. Beispielhaft für die kleinräumig wechselnde Geologie und Bodenverhältnisse an der Bergstraße finden sich hier schwach kalkhaltige Flugsande über Diorit. Auf diesen tiefgründigen, gut durchlüfteten Böden gedeihen Burgundersorten besonders gut. Das besondere Terroir, kleinere Erträge und die schonende Bewirtschaftung sorgen auch hier für eine ganz eigene Aromatik. Maischestandzeit, Spontangärung, Ausbau im 350-Liter-Barrique auf der Hefe und späte Flaschenfüllung. Unfiltriert und etwas trüb, deshalb „nur“ ein Starkenburger Landwein.“
Die Winzer Barnert & Drewitz über ihren Riesling
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)
Barnert & Drewitz Riesling Alte Reben - Hemsberg 2024
19,00 €*
"Unser Weinberg liegt südwestlich unterhalb des Hemsbergs. 1990 gepflanzt und bis zu 38 % steil. Die Reben stehen auf Granitschuttdecken, die tiefgründig verwittert sind, im früheren Bensheimer Wolfsmagen, der im Weinbaugesetz von 1971 seinen Namen für den Großlagennamen rund um Bensheim hergeben musste, während die heutige Einzellage Hemsberg eigentlich aus fünf unterschiedlichen Teilen besteht. Schon in der Weinlagen-Klassifikation von 1582 wurde der alte Wolfsmagen in die höchste von fünf Klassen eingestuft. Das Terroir ist wie gemacht für würzige, charakteristische Rieslinge, die durch moderaten Trockenstress und niedrigere Erträge zu besonders eigenständigen, großen Weinen reifen können. Spontanvergoren, auf der Hefe im Stahl gereift, spät gefüllt. Unfiltriert und etwas trüb, deshalb „nur“ ein Starkenburger Landwein."
Die Winzer Barnert & Drewitz über ihren Riesling
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)
Barnert & Drewitz Silvaner Auf dem Buberg Alte Reben 2024
20,00 €*
Barnert & Drewitz Silvaner Auf dem Buberg Alte Reben 2024 | Neu eingetroffen. Beschreibung folgt!
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)
Beste Lagen, alte Reben von der Hessischen Bergstraße
Der promovierte Geologe Eric Barnert und der Sommelier und Diplom-Geograph Götz Drewitz versuchen, das Potenzial alter Spitzenlagen an der Hessischen Bergstraße wieder schmeckbar zu machen. Die Weinbergsarbeiten erledigen die beiden Darmstädter selbst, der Ausbau der Weine findet in Zusammenarbeit mit dem Weingut Schloss Schönberg statt. Gearbeitet wird nach ökologischen Kriterien, das kleine „Garagen-Weingut“ ist jedoch nicht zertifiziert. Die Weinberge werden nicht befahren. Ein besonderes Augenmerk legen die beiden auf die biologische Vielfalt in den Weinbergsgassen.
