Weingut Schloss Schönberg Weißweincuvée Vom Granit 2020
14,50 €*
Weingut Schloss Schönberg Weißweincuvée Vom Granit 2020 | Neu eingetroffen. Beschreibung folgt!
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Vom Granit 2021
20,50 €*
Auch wenn schon alle renommierten Weinzeitschriften und Weinguides (Falstaff, Eichelmann, Vinum und Meiningers Weinwelt) die Lobeshymne auf die Schloss Schönberg Weine angestimmt haben, kommen wir nicht umhin, sie zu wiederholen. Und schon ist unser Geheimtipp von der Hessischen Bergstraße keiner mehr. Nichtsdestotrotz sind wir begeistert von der kühlen und schlanken Prägung der Weine, die besonders beim Schloss Schönberg Spätburgunder Granit 2021 zum Tragen kommt. Würzige Noten stehen im Vordergrund. Aus dem Glas duftet es nach frischem Heu und weißem Pfeffer. Aromen von Omas eingeweckten Sauerkirschen, Schwarzes Johannisbeer-Gelee und -Likör schließen sich deutlich an. Im Mund übernehmen saftige Gerbstoffe und eine schon gut eingebundene Säure die Führung. Auf subtile Weise verbinden sich die leichte Rauchigkeit und der Duft nach Vanilleschoten, die vom Ausbau in gebrauchten und neuen Barrique-Fässern herrühren, mit der Mineralität von Löss und Granit.
Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2023
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Grauburgunder 2023
10,00 €*
Grauburgunder 2023 vom Weingut Schloss Schönberg ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Rosé 2023
10,00 €*
Spritzig, frisch – und absolut sommertauglich! So muss er sein, der perfekte „Den genieße ich im Freien“-Rosé. Und obwohl dieser hier nicht von der Côte d'Azur stammt, bringt er doch mindestens genauso viel Urlaubsgefühl ins Glas – nur eben regional, von der Hessischen Bergstraße.
Der junge Önologe Julien Meissner zeigt mit diesem Rosé aus Spätburgunder-Trauben, dass man auch hierzulande Rosé mit Charakter machen kann.
Im Duft und Geschmack begegnen uns reife Himbeeren, rote Johannisbeeren und eine feine Rhabarbernote, ergänzt durch würzige Wiesenkräuter. Die zart lachsrosa Farbe entsteht durch eine Ganztraubenpressung nach kurzer Maischestandzeit – schonend und präzise vinifiziert.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und schmelzig, mit einer feinen Mineralität, die den granitgeprägten Böden zu verdanken ist. Ein Rosé, der Lust auf den nächsten Schluck macht – und auf mehr Sommertage im Grünen.
Ein Platz in den Weinbergen rund um das historische Schloss Schönberg, der Blick über die Rheinebene – und der Rosé im Glas: Mehr braucht es nicht, um die Côte d’Azur ein Stückchen näher zu holen.
Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2025
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Sauvignon Blanc 2024
10,00 €*
Und noch ein Sauvignon! Wieder einmal konnten wir unserer Leidenschaft für diese expressive Rebsorte nicht widerstehen – und so hat auch der Sauvignon Blanc 2024 vom Weingut Schloss Schönberg seinen Weg in unser Weinregal gefunden. Umso schöner, dass dieser charaktervolle Weißwein von der Hessischen Bergstraße stammt – also quasi aus der Nachbarschaft.
Die Trauben wachsen auf verschiedenen Parzellen in Bensheim-Auerbach, die durch Löss- und Granitverwitterungsböden geprägt sind. Die westlich exponierten Lagen sorgen für eine optimale Reifung. Handlese, Ausbau im Edelstahltank und ein mehrmonatiges Lager auf der Vollhefe verleihen dem Wein Struktur und Finesse.
Im Glas zeigt der Gutswein das für Sauvignon Blanc typische, intensive Bukett mit Aromen von Kiwi, Ananas und Stachelbeere. Am Gaumen begeistert er mit einer ausgewogenen Säure und feinen Anklängen von frischer Minze, grüner Paprika und Zitronenmelisse.
Ein Paradebeispiel für deutschen Sauvignon Blanc – unkompliziert, aromatisch und lebendig. Perfekt zu gegrillten Gambas, Lachs, mediterranem Grillgemüse – und natürlich zum schönsten Frühlingswetter.
Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2025
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)
Weinpaket Rotwein zum gleichnamigen DWI-OnlineSeminar am 07.03.24
54,40 €*
Beim diesem DWI-OnlineSeminar WeinEntdeckerWissen dreht sich alles um das Thema deutscher Rotwein. Anhand von drei Weinen erläutert Romana Echensperger, Master of Wine, wie er entsteht und welche Ausbaumethoden es gibt. Vorgestellt werden zudem die wichtigsten Rotwein-Anbaugebiete Deutschlands sowie ihre Rebsorten. Die Teilnahme am OnlineSeminar ist kostenfrei. Das passende Weinpaket kann wahlweise dazu bestellt werden. Es enthält:
Wein 1 Kleiner Bruder QbA bio 2021, Karl May, Rheinhessen 0,75lNatürlich muss ein kleiner Bruder sich erst mal sein Ansehen verdienen. Er sollte deshalb mit den Rebsorten St. Laurent, Regent und Dornfelder auskommen. Auch barrique ist in diesem Alter noch tabu. Jedoch haben jüngere Brüder einen angeborenen Ehrgeiz und können aus kleinen Dingen Großes schaffen. So glänzt dieser Rote mit viel kirschiger Frucht und Frische sowie einer leicht rauchigen Note. Er ist absolut saftig und fleischig am Gaumen mit leichten und samtigen Tanninen. Für den Jüngsten aus der Familienbande der Mays schon viel Trinkigkeit und Charakter.
Wein 2 Spätburgunder vom Granit QbA 2021, Schloss Schönberg, Hessische Bergstraße 0,75lWürzige Noten stehen bei diesem kühlen, schlanken Spätburgunder im Vordergrund. Aus dem Glas duftet es nach frischem Heu und weißem Pfeffer. Aromen von Omas eingeweckten Sauerkirschen, Schwarzes Johannisbeer-Gelee und -Likör schließen sich deutlich an. Im Mund übernehmen saftige Gerbstoffe und eine schon gut eingebundene Säure die Führung. Auf subtile Weise verbinden sich die leichte Rauchigkeit und der Duft nach Vanilleschoten, die vom Ausbau in gebrauchten und neuen Barrique-Fässern herrühren, mit der Mineralität von Löss und Granit.
Wein 3 Das kleines Kreuz QbA bio 2022, Rings, Pfalz 0,75lMerlot, St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon aus den warmen Kies- und Sand-Böden bei Freinsheim werden per Hand geerntet, nochmals im Weingut sortiert und entrappt. Die Gärung erfolgt spontan, mit natürlichen Hefen. Nach 20 Monaten im kleinen Eichenholzfass wird unfiltriert abgefüllt. Das Resultat sind eine satte, fleischige Kirsch- und Cassis-Frucht, Noten von dunklem Kakao mit einer feinen Würze von grünem Pfeffer und Lorbeer, etwas altes Leder und süße, noch nicht ganz geschmeidige Tannine sowie ein Hauch von Vanille durch den Einsatz neuer und gebrauchter Barriques.
Termin des DWI-Online-Seminars Rotwein: Donnerstag, 7. März 2024, 19 UhrDauer circa 90 MinutenReferentin: Romana Echensperger MWZur kostenfreien Registrierung für die OnlineSeminare: https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_kVt2lBcfT_ytt-SrplYcOQ#/registrationAlle, die am 7. März spontan zuschauen möchten, finden den Livestream auch auf der Facebook-Seite des Deutschen Weininstituts: https://de-de.facebook.com/deutsches.weininstitut/Im Nachhinein ist das Video auch zu finden auf: https://www.youtube.com/playlist?list=PLF5v7VIvLj4iN9ya_jEHSeI9Vc1IYOiyj
Inhalt: 2.25 Liter (24,18 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Silvaner Weißer Granit Fass 01 2022 vinocentral UNIKAT
20,00 €*
Abermals eine Sonderedition im vinocentral. In Kooperation mit Weingut Schloss Schönberg und der Behindertenhilfe Bergstrasse entstand dieser Wein, den ein Künstleretikett von Jürgen Klaban ziert. Beim Inhalt der Flasche handelt es sich um einen Silvaner, der auf weißem Granit gewachsen ist. Dieses harte Gestein vulkanischen Ursprungs verwittert nur sehr schwer und tritt somit oft und recht massiv an die Oberfläche der Weinberge. Ein markantes Terroir, typisch für die Hessische Bergstraße.
Von Kellermeister Julien Meissner schonend vinifiziert und zu Teilen im Holzfass ausgebaut ist ein Silvaner mit spannenden Ecken und Kanten entstanden. Die leichte Andeutung einer Reduktion in Form von Feuerstein in der Nase erzählt vom etwas längeren Hefelager.Am Gaumen halten sich eine nussige Würze und rauchige Akzente die Balance mit etwas Mirabelle und gelbem Apfel. Das Ganze dicht und mit ausgeprägtem Körper, dabei Saft und Reife zeigend. Die Säure ist harmonisch, aber stets animierend und trägt den Wein lange. Im Nachhall zeigt sich final eine karge, salzige Mineralität.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2024
Künstleretikett: „Kathrin“ von Jürgen Klaban aus dem Jahr 2022. Im Original misst das Bild 70 x 100 cm. Von der Füllung gibt es 600 Flaschen.
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Fürstenlager 2022
36,00 €*
Ein Spätburgunder, der eindrucksvoll zeigt, dass an der zu Unrecht oft unterschätzten Hessischen Bergstraße großartige Weine wachsen. Die 34 Jahre alten Reben stehen auf Granitverwitterungsboden an den Westhängen des Fürstenlagers mit etwa 30 % Neigung. Nach sorgfältiger Handlese wurden die Trauben spontan vergoren, wobei etwa 70 % als Ganztrauben mitvergoren wurden. Der anschließende Ausbau erfolgte über zwölf Monate in Barriquefässern (50 % neues Holz, 50 % Zweit- und Drittbelegung), dabei durchlief der Wein auch den biologischen Säureabbau. Abgefüllt wurde im April 2024 ohne jegliche Filtration.
In der Nase zeigt sich eine intensive, beerige Pinot-Aromatik mit Noten von dunklen Waldbeeren, saftig und klar, unterlegt von feiner, wärmender Würze, noblem Tabak und perfekt integriertem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein zunächst weich und saftig, bevor das Holz subtil spürbar wird und ihm eine kraftvolle Struktur verleiht. Die Säure ist präzise und balanciert, ohne aufgesetzt zu wirken. Statt süßlicher Aromen dominieren hier Noten von getrocknetem Laub und Kräutern, die für einen spannungsvollen, langen Nachhall sorgen.
Ein Spätburgunder mit beeindruckender Balance, der die Eigenständigkeit des Terroirs und den Charakter der alten Reben meisterhaft ins Glas bringt.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025
Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Chenin Blanc 2023
26,00 €*
Chenin Blanc von der Bergstraße? (Noch) eine Rarität, aber eine absolut schlüssige Idee. Kellermeister Julien Meissner bringt hier seine Erfahrungen aus Südafrika ein, wo Chenin Blanc auf Granit seine schönsten Facetten zeigt. Auch an der Loire, der Heimat des Chenin, prägen teilweise vulkanische Böden den Charakter dieser Weine. Gleichzeitig ist Chenin Blanc wie gemacht für die Herausforderungen des Klimawandels, da er auch mit längeren Trockenphasen bestens zurechtkommt.
Bei Schloss Schönberg wächst der Chenin Blanc in den Lagen Auerbacher Fürstenlager auf Granitverwitterungsboden sowie im Bensheimer Paulus auf Löss mit Granodiorit. Die Trauben wurden bei voller Reife sorgfältig von Hand gelesen. Nach natürlicher Sedimentation vergor der Most spontan in fünf Jahre alten 500-Liter-Fässern. Anschließend reifte der Wein bis Januar 2025 auf der Vollhefe und wurde im März 2025 unfiltriert abgefüllt.
Die Nase zeigt sich zunächst verhalten, mit Noten von gekochtem Apfel und blanchierten Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich Julien Meissners Chenin Blanc vollmundig, mit feinem, moderatem Säurenerv, einer seidigen Textur und reifen Birnenaromen. Eine herbe, griffige Mineralität sorgt für Struktur, während nussige Nuancen den langen Nachhall prägen.
Ein eigenständiger Chenin Blanc, der eindrucksvoll beweist, wie großartig diese Rebsorte an der Bergstraße gelingen kann.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Chardonnay/Weißburgunder vom Granit vinocentral UNIKAT 2023
17,90 €*
vinocentral-Sonderedition einem Künstleretikett von Marc Oden, die in Kooperation mit Weingut Schloss Schönberg und der Behindertenhilfe Bergstrasse entstanden ist.
Diese ausdrucksstarke Cuvée vereint Chardonnay aus der kühlen Lage Hemsberg mit Weißburgunder aus dem warmen, granitreichen Auerbacher Fürstenlager – ein spannendes Zusammenspiel zweier herausragender Terroirs der Hessischen Bergstraße. Die jungen Chardonnay-Reben sind dicht gepflanzt und wurzeln auf sandigem Lehm über einem Kalkriff. Dank des stetigen Windzugs entwickeln sie eine faszinierende Frische. Die 25 Jahre alten Weißburgunder-Reben bringen Substanz, Tiefe und Struktur.
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und nach einer vierstündigen, besonders schonenden Pressung natürlich sedimentiert. Anschließend erfolgte der Ausbau für 16 Monate auf der Vollhefe in 500-Liter-Fässern, bevor der Wein im April 2025 unfiltriert gefüllt wurde.
In der Nase zeigt der Chardonnay/Weißburgunder vom Granit eine markante, fast mostige Aromatik mit Anklängen von Apfelwein und dezent gelber Frucht von reifem Pfirsich, die sich mit zunehmender Belüftung immer weiter entfaltet. Dahinter kommen weißer Pfeffer, Granny Smith sowie feine vegetative Nuancen von Dill und Fenchel zum Vorschein. Am Gaumen präsentiert sich die Frucht zunächst sehr zugänglich, es folgt eine erdig-herbe Würze mit salzig-mineralischen Akzenten und leichten Holznoten. Im langen, präsenten Nachhall klingt eine grüne Würze mit. Die Säure wirkt frisch und animierend, bringt nochmals feine grüne Akzente ein und balanciert den Wein wunderbar aus.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025
Künstleretikett: „Brüderchen“ von Marc Oden aus dem Jahr 2022. Im Original misst das Bild 70 x 100 cm. Von der Füllung gibt es 600 Flaschen.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
Weingut Schloss Schönberg Sauvignon Blanc vinocentral UNIKAT 2024
12,90 €*
vinocentral-Sonderedition mit einem Künstleretikett von Marc Oden, entstanden in Kooperation mit dem Weingut Schloss Schönberg und der Behindertenhilfe Bergstrasse.
Der Sauvignon Blanc 2024 vom jungen Weingut Schloss Schönberg zeigt die Hessische Bergstraße von ihrer frischen, leichten und charmanten Seite. Gewachsen auf westlich exponierten Löss- und Granitverwitterungsböden rund um Bensheim-Auerbach, spiegeln sich Herkunft und Handwerk hier in einem fein balancierten, aromatischen Weißwein wider. Gärung und Ausbau erfolgten im Edelstahltank; der Wein durfte bis zur Füllung im März auf der Vollhefe reifen.
In der Nase zeigt sich der Sauvignon überraschend gelbfruchtig und exotisch: reife Banane, Ananas, Kiwi und ein Hauch Holunderblüte verleihen ihm eine tropisch-warme Aromatik, die markant, aber nicht aufdringlich wirkt. Ergänzt wird das Bild durch Akzente von frischem Heu und weißen Blüten, insgesamt weniger grasig-grün als bei vielen anderen Vertretern der Rebsorte.Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel nahtlos und geschmeidig fort. Feiner Schmelz, runde Textur und eine reduzierte, dennoch stimmige Säurestruktur machen ihn zu einem äußerst zugänglichen Sauvignon. Im Abgang zeigen sich zarte Bitternoten und ein angenehm trockenes, langes Finish.
Trinkfreude pur – ob solo auf der Terrasse, zu Fisch, Meeresfrüchten, jungem Ziegenkäse oder einfach an einem lauen Sommerabend mit Freund*innen.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025
Künstleretikett: „Conny Pilger“ von Marc Oden aus dem Jahr 2022. Das Original misst 70 x 100 cm. Von dieser Füllung gibt es nur 600 Flaschen.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
Renaissance der Hessische Bergstraße
Schloss Schönberg ist das jüngste Weingut an der Hessischen Bergstraße und liegt quasi direkt vor unserer Haustür. Der Staatspark Fürstenlager, im späten 18. Jahrhundert ländlicher Sommersitz der hessischen Landgrafen und Großherzöge, ist für viele Darmstädter*innen ein beliebtes Ausflugsziel. Der Park, der nach englischem Vorbild gestaltet ist, wird gen Süden von einem hohen Hang begrenzt, dessen Rückseite mit Wein bestockt ist. Hier befinden sich die Rebflächen von Griesel & Compagnie und seinem Schwesternweingut Schloss Schönberg, die beide den Unternehmer*innen Jürgen Streit und Petra Greißl-Streit gehören. Aus Leidenschaft für Wein und die historischen Schätze der Region kaufte das Ehepaar 2013 erst die ehemalige Hessische Staatsdomäne in Bensheim und kurz darauf auch das historische Renaissanceschloss im Ortsteil Schönberg samt den umliegenden Weinbergen. Ihre Vision: dem Kulturgut Wein und der Hessischen Bergstraße zu neuer Reputation zu verhelfen. Dabei setzten sie in beiden Betrieben auf junge, ambitionierte Weinmacher*innen. Bei Griesel & Compagnie sind das Niko Brandner und Rachele Crosara, bei Schloss Schönberg Rabea Trautmann und Julien Meissner. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, erst startete die Griesel-Sekt-Kollektion durch wie eine Rakete, jetzt folgen die roten und weißen Stillweine von Weingut Schloss Schönberg. Damit erlebt die Hessische Bergstraße als Weinregion die gewünschte Renaissance: „Derzeit prescht ein Betrieb mit Lichtgeschwindigkeit nach vorne und beweist, dass in den Weinlagen ein riesiges Potenzial schlummert“, schrieb die Zeitschrift Weinwelt im Februar 2023.
Von Monokultur keine Spur
Das Anbaugebiet ist mit 463 Hektar aktuell das Kleinste in Deutschland, was von Vorteil ist: Die Rebflächen sind kleinteilig, Monokultur gibt es nicht. Wandert man vom Fürstenlager hinüber zum Ausflugslokal Kirchberghäuschen und weiter zum historischen Schloss Schönberg, sieht man immer wieder Taleinschnitte, Wald, alte Schrebergärten, Büsche und Hecken. Die Biodiversität machen sich Rabea Trautmann und Julien Meissner zunutze und arbeiten mit der Natur. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, eine Zertifizierung ist in Planung. Zu den Flächen in Bensheim sind weitere Lagen zwischen Alsbach und Heppenheim hinzugekommen, sodass die Rebfläche des Weinguts mittlerweile 28 Hektar umfasst. Angebaut werden Riesling, Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder. Einige der Stöcke sind über 30 Jahre alt. Zuständig für den Außenbetrieb ist Rabea Trautmann, die schon seit der ersten Stunde dabei ist. Julien Meissner, der zuvor beim Weingut am Nil und Weingut J. Neus gearbeitet hat, kam 2018 ins Team. Sein Fokus liegt in erster Linie auf der Arbeit im Keller.
Unbekanntem Terroir wiederentdeckt
Anders als erwartet befindet sich der Keller nicht in den Gemäuern des namensgebenden Schlosses. Die Weine reiften in den Anfangsjahren gemeinsam mit den Grundweinen für den Griesel-Sekt im historischen Gewölbe der ehemaligen Staatsdomäne. Seit die Rebflächen sich vergrößert haben, sind Trautmann und Meissner mit Produktion und Fasskeller in ein modernes Gebäude in Bensheim-Auerbach umgezogen. Es bietet beste Voraussetzungen, um die verschiedenen Parzellen einzeln auszubauen und das Terroir klar herauszustellen. Denn das ist das Ansinnen der beiden ambitionierten Winzer*innen. Gearbeitet wird handwerklich, mit höchster Präzision. Die Weine bestechen durch Eigenständigkeit und Eleganz. Besonders die Granitböden rund um Auerbach machen sie spannend. Hier dürften in den nächsten Jahren noch weitere Qualitätssprünge zu erwarten sein!
