Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben - Terrassen 2024
Produktinformationen "Barnert & Drewitz Grauburgunder Alte Reben - Terrassen 2024"
„Südwestlich exponiert befinden sich die steilen Terrassen unseres Grauburgunders unterhalb der Rebflächen unseres Rieslings im traditionsreichen Bensheimer Paulus. Auch diese Lage wurde noch unter ihrem alten Namen Pales 1582 in die höchste Kategorie klassifiziert. Beispielhaft für die kleinräumig wechselnde Geologie und Bodenverhältnisse an der Bergstraße finden sich hier schwach kalkhaltige Flugsande über Diorit. Auf diesen tiefgründigen, gut durchlüfteten Böden gedeihen Burgundersorten besonders gut. Das besondere Terroir, kleinere Erträge und die schonende Bewirtschaftung sorgen auch hier für eine ganz eigene Aromatik. Maischestandzeit, Spontangärung, Ausbau im 350-Liter-Barrique auf der Hefe und späte Flaschenfüllung. Unfiltriert und etwas trüb, deshalb „nur“ ein Starkenburger Landwein.“
Die Winzer Barnert & Drewitz über ihren Riesling
| - davon Zucker: | 0,1 |
|---|---|
| - davon gesättigte Fettsäuren: | geringfügige Menge |
| Abfüller: | Dr. Eric Barnert & Götz Drewitz GbR, Rodinghweg 11, 64287 Darmstadt, abgefüllt in 64625 Bensheim-Auerbach |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol, 12,5 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über diesen Betrieb |
| Ausbau: | Spontangärung im 350 L. Eichenfass, langes Hefelager, unfiltriert |
| Boden: | Flugsand auf Diorit |
| Eiweiß g/100ml: | geringfügige Menge |
| Energie kJ/100ml: | 289 |
| Fett g/100ml: | geringfügige Menge |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | Ungewohntes Geschmacksbild, leichte Trübung, vegan |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2023, 2024 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Kohlenhydrate g/100ml: | 0,7 |
| Rebsorten: | Grauburgunder/ Pinot Gris/ Pinot Grigio, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Region: | Hessische Bergstraße |
| Salz g/100ml: | Geringfügige Menge |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Barnert & Drewitz |
| Zutaten: | Antioxidantien: Sulfite, Trauben |
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