Mas de Libian Bout d'Zan Côtes du Rhône Rouge Bio 2023
Ab
11,90 €*
Mas de Libian Bout d'Zan Côtes du Rhône Rouge Bio 2023 ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Mas de Libian Khayyâm Bio 2023
15,00 €*
Khayyâm Bio Jahrgang 2023 von Mas de Libian ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)
Mas de Libian La Calade Côtes du Rhône Bio 2023
25,90 €*
Calade Côtes du Rhône Bio Jahrgang 2023 von Mas de Libian ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)
Mas de Libian Cave Vinum Blanc Bio 2023
17,50 €*
„Cave Vinum – beware of the wine“: Mit einem Augenzwinkern spielt der Name auf das berühmte cave canem der antiken Villen Pompejis an – doch gefährlich ist hier höchstens, wie schnell das Glas leer wird.
Die Cuvée aus Viognier, Roussanne, Clairette und kleinen Anteilen Chenin, Muscat und Rolle wächst auf ton- und kalkhaltigen Böden unter dem Einfluss des heißen, windreichen Mittelmeerklimas. Während eine Hälfte der handgelesenen Trauben direkt gepresst und vergoren wird, werden die anderen 50 Prozent etwa zwölf Tage auf der Maische vergoren – quasi eine Lightversion des Orange Wines.
In der Nase zeigt sich der Cave Vinum vielschichtig und natürlich – gelbfruchtig mit exotischen Einschlägen, Anklängen von Mango und reifer Aprikose, dazu eine subtile Thymianwürze, ein Hauch weißer Pfeffer und die kühle Frische eines Nadelbaums nach Sommerregen.Am Gaumen entfaltet sich ein feiner Schmelz, getragen von kraftvoller, aber elegant verwobener Struktur. Die Frucht bleibt präsent, ohne je laut zu werden – begleitet von grünen und leicht herben Noten, die an Kakaonibs (grob gebrochene, geröstete Kakaobohnenstücke) oder hochwertiges Olivenöl erinnern. Eine moderate Säure sorgt für Spannung und Länge, während ein zarter, fast salziger Nachhall Lust auf den nächsten Schluck macht.
Ein weißer Rhône-Wein, der mediterrane Sonne und handwerkliche Präzision in sich vereint – wunderbar zu Ziegenkäse aus dem Süden Frankreichs oder auch zu Fisch vom Grill.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2025
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
Mas de Libian Bout d'Zan Côtes du Rhône Rouge Bio 2022
11,90 €*
Der Name „Bout d’Zan“ hat eine doppelte Bedeutung: Ursprünglich war es der Spitzname von Hélène Thibons Vater, der als Junge wegen seines dunklen Teints und seiner kleinen Statur so genannt wurde (übersetzt bedeutet es in etwa „kleines Stück Lakritz“). Zugleich spielt er auf den feinen Lakritzton im Wein an („Zan“ war einst eine berühmte französische Lakritzmarke). Heute steht der Name sinnbildlich für das, was diesen Wein ausmacht: Charakter, Würze und Lebensfreude.
Der Côtes-du-Rhône „Bout d’Zan“ ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah, gewachsen auf Kalk, Ton, Flusskieseln und Sand. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation folgt dem Prinzip minimaler Eingriffe – entrappt, sanft vergoren, zwölf Tage auf der Maische, anschließend neun Monate in großen Holzfässern ausgebaut.
In der Nase zeigt sich der Bout d’Zan lebendig und tief zugleich: reife Kirsche, etwas Johannisbeere und Cassis, dazu trockenes Laub, ein Hauch Lakritz und eine ganz feine, animalische Würze. Am Gaumen überzeugt er durch Frische, Saftigkeit und feine Erdigkeit. Amarenakirsche und dunkle Schokolade treffen auf eine leicht trockene, aber geschliffene Tanninstruktur, die dem Wein Spannung und Länge verleiht. Ein animierender, fruchtbetonter Rhône-Wein, der sofort Spaß macht, aber genug Rückgrat besitzt, um auch ein paar Jahre Flaschenreife mit Gelassenheit zu tragen.
Ob beim Picknick, beim Abendessen mit Freunden oder sogar beim Sonntagsdinner – dieser Wein bleibt stets, was er ist: ehrlich, charmant und voller südfranzösischem Esprit.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2025
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Mas de Libian BuveZ'en Rosé 2024 Bio
Ab
11,90 €*
Das Weingut Mas de Libian gilt als biodynamischer Pionier in der Weinbauregion Südliche Rhône. Bereits seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet Familie Thibon ihre 25 Hektar große Rebfläche im unteren Tal der Ardèche biologisch. Seit 2005 sind die Weine biodynamisch zertifiziert. Die beiden Pflugpferde Bambi und Nestor sorgen für eine geringe Bodenverdichtung, das begünstigt die Aufnahme von Niederschlag und mindert die Bodenerosion.
Auch ein Rosé gehört zum Repertoire, hier zu je einem Drittel aus Syrah, Mouvedre und Counoise vinifiziert. Die Trauben sind handgelesen. Im Keller wurde nur mit heimischen Hefen gearbeitet und schonend gepresst.
In der Nase Aromen von Erdbeere, Nektarine und Orangenzesten. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Distel und Thymian. Am Gaumen zunächst leicht laktisch, an Pfirsichjoghurt erinnernd, dann wieder Erdbeere, Rhabarber und eine wunderbare Salzigkeit. Die feine Säure gepaart mit einem etwas kräutrig-herben Finish machen den BuveZ'en von Mas de Libian zu einem idealen Partner der mediterranen Küche, wie zum Beispiel zu Pasta mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Krevetten. Diese Kombination macht Lust auf mehr, und das bei moderatem Alkoholgehalt.
Julia Dahm und Markus Heinisch vom vinocentral-Team, Juni 2024
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Mas de Libian Vin de Pétanque Bio 2023
10,50 €*
Der Name ist Programm: „Pétanque“ ist das beliebte südfranzösische Boule-Spiel, das man im Schatten der Platanen spielt – mit Freunden, einem Lächeln und natürlich einem Glas Wein in der Hand. Genau für diese Momente ist der Vin de Pétanque gemacht: unkompliziert, ehrlich und voller Lebensfreude.
Gekeltert aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise und Vaccarèse von jungen Reben (unter 25 Jahren), stammt dieser Wein von den kies- und kalkhaltigen Lagen des südlichen Rhône-Tals, die – wie bei Mas de Libian üblich – biodynamisch bewirtschaftet werden. Um Eleganz und Frische zu wahren, werden die Trauben vollständig entrappt und in Edelstahlgebinden ausgebaut.
In der Nase zeigt sich der Vin de Pétanque fruchtig und verspielt: Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren werden von einer feinen erdigen Würze, einem Hauch trockenem Laub und Walnussblatt begleitet.Am Gaumen ist er weich, samtig und schmeichelnd, mit viel saftiger Beerenfrucht und einem zarten Anklang von Milchschokolade. Seine frische, ausgewogene Struktur und der moderate Alkohol machen ihn zu einem idealen Sommerrotwein, der leicht gekühlt am besten zur Geltung kommt.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2025
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
Mas de Libian BuveZ'en Rosé Bio 2023
11,90 €*
Das Weingut Mas de Libian gilt als biodynamischer Pionier in der Weinbauregion Südliche Rhône. Bereits seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet Familie Thibon ihre 25 Hektar große Rebfläche im unteren Tal der Ardèche biologisch. Seit 2005 sind die Weine biodynamisch zertifiziert. Die beiden Pflugpferde Bambi und Nestor sorgen für eine geringe Bodenverdichtung, das begünstigt die Aufnahme von Niederschlag und mindert die Bodenerosion.
Auch ein Rosé gehört zum Repertoire, hier zu je einem Drittel aus Syrah, Mouvedre und Counoise vinifiziert. Die Trauben sind handgelesen. Im Keller wurde nur mit heimischen Hefen gearbeitet und schonend gepresst.
In der Nase Aromen von Erdbeere, Nektarine und Orangenzesten. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Distel und Thymian.
Am Gaumen zunächst leicht laktisch, an Pfirsichjoghurt erinnernd, dann wieder Erdbeere, Rhabarber und eine wunderbare Salzigkeit. Die feine Säure gepaart mit einem etwas kräutrig-herben Finish machen den BuveZ'en von Mas de Libian zu einem idealen Partner der mediterranen Küche, wie zum Beispiel zu Pasta mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Krevetten. Diese Kombination macht Lust auf mehr, und das bei moderatem Alkoholgehalt.
Julia Dahm und Markus Heinisch vom vinocentral-Team, Juni 2024
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Mas de Libian – Ein abgeschiedenes Weingut mit langer Familientradition
Im südlichsten Zipfel der Ardèche, dort wo die Schlucht ins Rhône-Tal übergeht, liegt das Weingut Mas de Libian – eingebettet in eine stille, fast abgeschiedene Landschaft. Seit 1670 befindet sich das Gut in Familienbesitz, heute wird es von Hélène Thibon, ihrem Mann Alain Macagno und Sohn Aurélien mit viel Leidenschaft und klarem Wertekompass geführt.
Biologische und biodynamische Bewirtschaftung aus Überzeugung
Die 25 Hektar Rebfläche werden seit jeher biologisch bewirtschaftet, seit vielen Jahren ist das Weingut auch biodynamisch (Demeter) zertifiziert. Chemische Pflanzenschutzmittel oder Herbizide kamen hier nie zum Einsatz – ein intakter Boden ist für die Familie nicht nur Grundlage guter Weine, sondern auch Ausdruck von Respekt gegenüber der Natur.
Sanfte Arbeit in Weinberg und Keller
Ein Teil der Weinberge wird heute bereits ausschließlich mit dem Pferd bearbeitet – eine besonders sanfte und bodenschonende Methode, die künftig noch ausgeweitet wird. Im Keller folgt man der gleichen Philosophie: So wenig Eingriff wie möglich, so viel Ausdruck wie nötig. Die Weine reifen fast ausschließlich in Betontanks, um die Frische der Frucht und die feinen Terroirnoten zu bewahren – eine wohltuende Seltenheit im sonnenverwöhnten Süden.
Ausdrucksstarke Cuvées mit südlichem Charakter und überraschender Frische
Die Böden aus rotem, kalkreichem Lehm mit Kiesauflage – typisch für die südliche Rhône – bringen gemeinsam mit Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Syrah oder auch Viognier und Clairette charaktervolle Cuvées hervor: mit Tiefe, Struktur und aromatischer Dichte, aber zugleich einer überraschenden Leichtigkeit.
Mas de Libian steht für Weine mit Herkunft, Haltung und Herz – ein echtes Familiengut im besten Sinne.