Château Phélan Ségur

Das Château La Brande liegt in der AOC Côtes de Castillon, am rechten Ufer des Flusses Dordogne, in direkter östlicher Nachbarschaft zur berühmteren AOC Saint-Émilion, wo die Familie Todeschini mit Château Mangot ihr Hauptweingut betreibt. Dort findet auch die Vinifikation des Château La Brande statt. Beide Rebflächen sind heute biozertifiziert, befanden sich 2018 aber noch in der Umstellungsphase. Eine typische Bordeaux-Cuvée aus 67 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 8 % Cabernet Sauvignon und 3 % Petit Verdot. Nach der Handlese und einer zweiten Selektion im Weingut wurden die Trauben in temperaturregulierten Edelstahltanks eingemaischt und spontanvergoren. Der Ausbau erfolgte über zwölf Monate in drei unterschiedlichen Linien: je ein Drittel in Barriques und in 400-l-Eichenfässern – beides mit rund 40 % Neuholz –, der Rest reifte im Edelstahl. Dadurch ist der Wein in seiner Aromatik und Struktur ganz klar vom Holz geprägt, zeigt aber auch die typische Frische und Frucht des Ausbaus im Stahl.  Das vielschichtige Bukett bestimmen Aromen von dunkelroten Beeren- und Steinfrüchten, durchzogen von Zedernholz, getrockneten Rosinen, Veilchen und Kaffee, mit etwas Leder, Teer und kaltem Rauch. Saftig und dicht breitet sich der Wein mit seiner reifen Frucht am Gaumen aus. Die Tannine sind griffig, aber bereits gut entwickelt. Die leichte Adstringenz, ein dezenter Säurenerv und eine feingliedrige Mineralität verleihen dem Château La Brande Castillon Frische und Zug im Finish. Durchaus körperreich, aber ohne jedes Fett. Ein wirklich schöner und sehr klassischer Bordeaux zu einem sehr fairen Preis, der solo viel Spaß macht, aber auch als Essensbegleiter – beispielsweise zu einem auf Holzkohle gegrillten Rindersteak – hervorragende Dienste leistet.  Yook & Neser vom vinocentral-Team, Februar 2024

Die Wurzeln des Hauses Château Mangot reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Seit 1976 ist es im Besitz der Familie Todeschini, die es bis heute mit viel Leidenschaft und Kompetenz auch selbst leitet. Dieser ganz klassische Saint-Émilion Grand Cru, der Hauptwein bei Château Mangot, setzt sich zu 80 % aus Merlot, 15 % Cabernet Franc sowie 5 % Cabernet Sauvignon zusammen. Die Reben sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt und verteilen sich auf 21 von Ton und Kalk geprägte Parzellen in der Umgebung von Saint-Étienne-de-Lisse, wenige Kilometer westlich der Gemeinde Saint-Émilion. Alle Parzellen bzw. Rebsorten wurden separat gelesen und vinifiziert, um die unterschiedlichen Terroirs optimal herauszuarbeiten und später eine möglichst harmonische und ausgewogene Assemblage zu gewährleisten. Auch die malolaktische Gärung und der Ausbau der einzelnen Partien erfolgten separat – je nach Partie für 13 bis 15 Monate in Barriques. Nach rund zwei Jahren wurden die Grundweine sorgfältig assembliert und schließlich gefüllt. Im Bukett zeigt sich der Wein mit ganz typischen Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und etwas Cassis, aber auch reife Pflaume und dunkle Kirsche. Dazu kommen leicht florale Noten, etwas weißer Pfeffer und Leder sowie Anklänge von Bitterschokolade und Zedernholz. Dieser Eindruck eines Bilderbuch-Bordeaux setzt sich am Gaumen fort: Ein saftiger, großzügiger und vollmundiger Wein, der zugleich viel Finesse zeigt. Die samtige Tanninstruktur wirkt reif und ausgewogen, das Holz ist bereits sehr gut eingebunden und lässt der pfeffrigen Frucht den Vortritt. Eine perfekt ausbalancierte Säure im Hintergrund bringt Frische und trägt das lange mineralische Finish mit delikater Frucht am Gaumen. Der Wein zeigt sich bereits so offen und trinkreif, dass er eigentlich ohne große Belüftung direkt genossen werden kann. Wer reifere Bordeaux bevorzugt, wird aber auch noch in den nächsten zehn Jahre Freude daran haben. Yook & Neser vom vinocentral-Team, November 2023

Château Mangot TODESCHINI Distique 9 Saint-Émilion Grand Cru 2016 | Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.