Quintodecimo Falanghina Via Del Campo 2022
38,00 €*
Vermutlich hat die Rebsorte Falanghina ihren Ursprung im antiken Griechenland. Der Name kommt von einem speziellen Erziehungssystem der Reben – phalange – was so viel wie „Baumstamm“ oder Pfahl bedeutet. Bis heute hat die mit Falanghina bestockte Rebfläche drastisch abgenommen und liegt nur noch bei etwas mehr als 300 Hektar, die sich hauptsächlich auf Kampanien konzentrieren.
Via del Campo ist der Name eines einzelnen Weinbergs in Mirabella Eclano, einer Gemeinde in der Gebirgslandschaft Irpinia. Er ist von Ton und Kalkstein geprägt, was dem Wein eine komplexe, fein-mineralische Struktur verleiht. Etwa ein Drittel der Ernte wird in französischen Barriques ausgebaut, der Rest findet in Edelstahlgebinden Platz. Dort reift der Wein jeweils für acht Monate auf der Feinhefe, die in regelmäßigen Abständen aufgerührt wird, was auch als „Batonnage“ bezeichnet wird.
Ein tiefgründiger Wein, der gerade in der Jugend noch sehr von einer üppigen Frucht geprägt ist. Viel Birne und gelbes Steinobst in der Nase, aber bereits mit einer markanten Kräuternote und würzigen Anklängen von Kamille und Wiesenkräutern.
Am Gaumen dann aber sehr cremig, mit griffiger Struktur. Der leichten Opulenz wirken rauchige, steinige Akzente entgegen. Die Frucht ist hier zurückgenommen, zeigt aber eine herrliche Länge und Saftigkeit im Nachhall.Ein Wein, der sich bereits jetzt wunderbar genießen lässt und von zunehmender Flaschenreife noch weiter profitieren wird.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Februar 2024
Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022
38,00 €*
„Exultet“ bezeichnet in der christlichen Liturgie das gesungene Lob zu Beginn der Osternacht. Doch warum bekommt ausgerechnet ein Wein von Quintodecimo diesen kirchlich geprägten Namen? In besagtem Gesang wird auch den Bienen ein Dank ausgesprochen. Diese Widmung spiegelt wider, dass dem nachhaltigen Arbeiten im Weinberg große Bedeutung zugesprochen wird und Biodiversität als Grundlage der Weinerzeugung angesehen wird.
Alle Trauben für den Exultet Fiano stammen aus einem einzigen Weinberg in Lapio, etwa 30 Autominuten von der Stadt Avellino, nach der auch die DOCG benannt ist, entfernt. Durch den Ausbau im Barrique (30%) und im Edelstahl (70%) wird die Rebsorte bei Quintodecimo äußerst raffiniert und komplex interpretiert.
Bereits die erste Nase überzeugt durch feinste Aromen von Akazie, Thymian und Zitrus. Dahinter werden eine dezente Exotik und eine Süße, die an Honig erinnert, spürbar. Fokussiert geht es am Gaumen weiter. Hier ist besonders die Ausgewogenheit zwischen kräftigem Körpers und einer feinen mineralischen Ader hervorzuheben. Bei moderater, aber animierender Säure zeigen sich herbe Noten von Grapefruit und Lorbeer, gepaart mit einer rauchigen Würze. Ein faszinierender Wein mit großem Reifepotenzial, der trotz seiner Feinheit eine immense Tiefe mit sich bringt und in einer ganz eigenen Liga spielt.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Februar 2024
Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2022
38,00 €*
Entgegen der weitläufigen Meinung handelt es sich streng genommen bei Greco di Tufo nicht direkt um die Rebsorte, sondern vielmehr um die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOCG). Die trockenen Weißweine müssen mindestens aus 85 % aus Greco Bianco bestehen. Bei voller Reifeentwicklung bekommen die Trauben eine gold-gelbe Schale, die im Sonnenlicht rötlich zu schimmern vermag. Daher stammt auch der Name „Giallo d’Arles“, was wörtlich übersetzt „das Gelbe von Arles“ bedeutet und eine Hommage an Vincent van Goghs favorisierte Farbe während seines Aufenthalts im südfranzösischen Arles darstellt.
Im Weingut Quintodecimo wird viel Wert drauf gelegt, einen komplexen, vielschichtigen Greco di Tufo zu keltern. Die Trauben für den Giallo d’Arles stammen aus einem einzelnen Weinberg. Sie wurden schonend von Hand gelesen und dann zu 30% im kleinen Holzfass ausgebaut. Ganze acht Monate ruhte der Wein auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wurde.
Die Frucht in der Nase wirkt gelb und süßlich, dabei aber sehr zart und präzise. Hier kommen vielmehr frische Kräuter und steinige Noten zum Tragen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, dicht und konzentriert. Dezente Toastaromen und etwas Menthol machen sich bemerkbar. Dank der pointierten Säure und der kalkigen Mineralität wirkt das Gesamtbild trotz aller Fülle nicht überladen. Langer, druckvoller Nachhall. Ein großer Wein, der vielmehr durch Textur, Eleganz und Struktur überzeugt, als durch eine kitschige und überladene Frucht.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Februar 2024
Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2021
115,00 €*
Die Grande Cuvée Luigi Moio 2021 ist das Meisterstück von Quintodecimo – benannt nach dem Gründer Luigi Moio und geschaffen als Hommage zum 20-jährigen Bestehen des Weinguts. Sie vereint die drei großen weißen Rebsorten Kampaniens: Fiano, Greco di Tufo und Falanghina – jede mit ihrem eigenen Charakter, gemeinsam in vollendeter Harmonie. Die Vinifikation erfolgt ähnlich wie bei den reinsortigen Weinen des Hauses: Ein Teil des Weins reift im Holz, um Struktur, Tiefe und Textur zu gewinnen, der andere Teil wird im Edelstahl ausgebaut, um aromatische Präzision und Frische zu bewahren.
Im Glas zeigt sich die Grande Cuvée mit einem vielschichtigen, dennoch zurückhaltenden Bukett: zarte Noten von Mango und reifem Golden Delicious treffen auf feine Aromen von gerösteten Mandeln, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Würze. Am Gaumen kraftvoll und zugleich seidig, getragen von beeindruckender Balance, salziger Mineralität und belebender Frische. Der dezent eingesetzte Holzausbau bleibt stets im Hintergrund und verleiht Tiefe, ohne den Wein schwer wirken zu lassen. Der Nachhall ist lang, ruhig und nachhaltig – ein Ausdruck innerer Balance und großer Weinmacherkunst.
Diese Cuvée ist weit mehr als die Summe ihrer Teile – ein stilles Statement und einer der elegantesten Weißweine Süditaliens.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Juni 2025
Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Terra d'Eclano Aglianico Irpinia 2021
53,00 €*
Hinter dem Namen Terra d’Eclano verbirgt sich eine Lagen-Cuvée aus fünf verschiedenen Weinbergen, die alle zu 100 Prozent mit Aglianico bepflanzt sind. Damit spiegelt der Rotwein bestens das typische Terroir von Ton- und Vulkangestein der Gemeinde Eclano wider. In der Hierarchie von Quintodecimo stellt dieser Wein als kleiner Bruder des DOCG Taurasi den „Einstieg“ ins Rotweinsegment dar, wobei bereits hier eine herausragende Qualität geboten wird.
Die sehr kleinen Erträge werden selbstverständlich per Hand geerntet. Damit die Trauben unverletzt bleiben, wird ausschließlich in kleine Kisten gelesen. Nach der Gärung auf der Maische kommen 30 Prozent des Weins in neue Eichenfässer, der restliche Teil findet in bereits gebrauchten Gebinden Platz.
In der Nase zeigt sich die sortentypisch eher dunkle Frucht, die aber auch frische, helle Akzente mit sich bringt. Eine betörende Note von Lakritz und frisch gemahlenem Kaffe untermalt bestens die eher kräftige Aromatik.
Die Rebsorte Aglianico bringt immer eine ordentliche Portion Tannin mit, die häufig erst mit einigen Jahren Flaschenreife vollends integriert sind. Das ist auch hier der Fall, wobei gerade am Gaumen die Balance aus üppigem Körper, den erdig-würzigen Noten und einer durchaus präzisen Säure bereits in der Jugend gegeben ist. Sicherlich sind die Gerbstoffe im Nachhall noch etwas belegend, zeigen sich dabei aber sehr geschliffen und feinkörnig. Mit viel Luft (Dekantieren oder am bereits am Vortag öffnen, empfiehlt sich hier) bereitet aber besonders dieses Spiel aus Körper, Tannin und Frucht großes Trinkvergnügen.
Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2024
Inhalt: 0.75 Liter (70,67 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva 2019
160,00 €*
Quintodecimo Vigna Quintodecimo Taurasi Riserva 2019 | Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (213,33 €* / 1 Liter)
Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2019
150,00 €*
Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva 2019 | Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
Inhalt: 0.75 Liter (200,00 €* / 1 Liter)
Greco, Fiano & Aglianico:
Weinkunst aus den autochthonen Rebsorten Kampaniens
Lange haben wir nach überzeugenden Weinen aus den Rebsorten-Klassikern Kampaniens gesucht. Bei einem Messe-Besuch in Bologna wurden wir endlich fündig. Allerdings nicht auf der Wine Fair selbst, sondern bei einem Abendessen mit einer Handvoll italienischer Winzer, die in einem Restaurant zu einer Pasta Bolognese einen gereiften Falanghina von Quintodecimo orderten.
Das Weingut im süditalienischen Kampanien ist eines der führenden Italiens, auch wenn es noch relativ jung ist und mit gerade mal 30 Hektar mengenmäßig nicht zu den großen Playern in der italienischen Weinwirtschaft zählt.
Luigi Moio studierte im Burgund Önologie und kam nach seiner Promotion zurück nach Italien, wo er sich mit kreativen Ideen und voller Enthusiasmus seinen Lebenstraum vom eigenen Weingut erfüllte. Zusammen mit seiner Frau Laura gründete er in Irpinia, nördlich von Neapel, das Weingut Quintodecimo. Der Name ist angelehnt an eine antike Maßeinheit, da die Weinberge, die schon in der Antike bewirtschaftet wurden, fünfzehn (quintum decimum) Meilen von Beneveto, dem damaligen Zentrum der Region, entfernt liegen.
Großartige Terroirs: Taurasi & Avellino
Die Weinberge von Quintodecimo sind weitläufig verteilt, das Terrior ist vielfältig. Die Böden der sanften Hügellandschaft werden geprägt von einer Mischung aus Tuff, Kalk und vulkanischem Gestein, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht. Die Höhenlagen und die Nähe des Meeres schaffen ein ideales Mikroklima: Warme Sonnentage und kühle Nächte tragen zur langsamen Reifung der Trauben und zur Erhaltung der Frische bei. Autochthone Rebsorten wie der rote Aglianico sowie die weißen Fiano, Greco und Falanghina finden hier ideale Bedingungen. Der Aglianico, oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet, gedeiht besonders gut in den kühleren Lagen und entwickelt intensive Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Tabak. Die weißen Sorten hingegen liefern nachhaltige, duftende Weißweine mit ausgeprägter Säure und floralen Noten. Ein Jammer, dass sie immer weniger angebaut werden.
Respekt für Natur und Wein
Die Arbeit bei Quintodecimo folgt naturnahen Prinzipien. Der Weinberg als kultiviertes Ökosystem steht im Mittelpunkt. Moio verzichtet auf Herbizide und Insektizide. Durch das Ausbringen von Kompost und die Förderung der Biodiversität erhält er gesunde Trauben von hervorragender Qualität. Um das Beste aus ihnen herauszuholen, setzt die Familie auf traditionelle Weinbautechniken: Die Ernte erfolgt von Hand in maximal 15 kg fassenden Boxen. Vinifiziert wird in kleinen Chargen, um die individuellen Merkmale eines jeden Weinbergs herauszuarbeiten. Sowohl für die Rot- als auch die Weißweine werden traditionelle Holzfässer (meistens französische Barriques) und moderne Edelstahltanks verwendet. Dadurch kann eine optimale Balance zwischen Reife, Struktur und Frucht erreicht werden.
Quintodecimo vereint auf beeindruckende Weise die Tradition und das reiche Erbe Kampaniens mit Exzellenz und Innovation. Wer das Terroir und die einzigartigen Charakteristika der Region kennenlernen möchte, ist hier genau richtig!
