Sine Vino Beeren Nana Minze 4er-Pack
15,90 €*
Sensorik: Fruchtige Beerennote, leichte Säure durch Verjus mit erfrischender Minznote
Empfehlung: Gegrilltes Fleisch, Steaks, Käse, Süßspeisen
Zutaten: Traubensaft rot, Himbeersaft, Brombeersaft, Verjus, Auszug aus Nana Minze
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (39,75 €* / 1 Liter)
Sine Vino Verjus Traube Isabella 4er-Pack
15,90 €*
Sensorik: Bouquet und Süße von Walderdbeeren durch Isabella-Trauben, leichte Säure durch Verjus, harmonisch ausbalanciert
Empfehlung: Aperitif, Hart- & Weichkäse, fruchtige Desserts
Zutaten: Traubensaft aus Isabella-Trauben, Verjus
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (39,75 €* / 1 Liter)
Sine Vino Verjus Weißer Pfeffer 4er-Pack
15,90 €*
Sensorik: Blumiges Bouquet von weißem Tee Pai Mu Tan mit leichter Süße von Traubensaft weiß. Am Gaumen angenehme Säure gepaart mit würziger Schärfe von weißem Pfeffer.
Empfehlung: Fisch, Krustentiere, asiatische Gerichte, Salatvariationen, Ziegen- & Schafkäse
Zutaten: Traubensaft weiß, Verjus, Auszug aus weißem Pfeffer, Teeauszug aus weißem Tee Pai Mu Tan
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (39,75 €* / 1 Liter)
Sine Vino Schlehe Rosa Pfeffer 4er-Pack
15,90 €*
Sensorik: Vielschichtiges Bouquet mit leicht herber Note von Schlehe und Wermut. Frische Säure und leichte Schärfe durch Verjus und rosa Pfeffer, sanfte Weichselnoten verleihen fruchtige Tiefe.
Empfehlung: Schmorgerichte, gebratene Ente und Wildgerichte, gereifter Käse
Zutaten: Schlehensaft, Traubensaft rot, Auszug aus rosa Pfeffer, Teeauszug von Hagebutte und Earl Grey, Sauerkirschensaft, Verjus
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (39,75 €* / 1 Liter)
Sine Vino Aperitivo Marille Rosmarin 4er-Pack
14,90 €*
Sensorik: Reife Marille, aromatisch würzige Rosmarinnote
Empfehlung: Aperitif
Zutaten: Marillensaft, Traubensaft weiß, Limette, Auszug aus Rosmarin
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (37,25 €* / 1 Liter)
Sine Vino Aperitivo Pink Sunrise 4er-Pack
14,90 €*
Sensorik: Saftige Birne, prickelnde Limette mit erfrischender Mojito Minze, leicht bittere Wermutnote
Empfehlung: Aperitif
Zutaten: Birnensaft, Minze, Drachenfrucht, Limette, Auszug aus Wermut
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (37,25 €* / 1 Liter)
Sine Vino Collection 4er-Pack
15,90 €*
Sine Vino Collection 4er-Pack
Im Karton enthalten je eine 1 Flasche:
Beeren Nana MinzeSensorik: Fruchtige Beerennote, leichte Säure durch Verjus mit erfrischender MinznoteEmpfehlung: Gegrilltes Fleisch, Steaks, Käse, SüßspeisenZutaten: Traubensaft rot, Himbeersaft, Brombeersaft, Verjus, Auszug aus Nana Minze
Schlehe Rosa PfefferSensorik: Vielschichtiges Bouquet mit leicht herber Note von Schlehe und Wermut. Frische Säure und leichte Schärfe durch Verjus und rosa Pfeffer, sanfte Weichselnoten verleihen fruchtige Tiefe.Empfehlung: Schmorgerichte, gebratene Ente und Wildgerichte, gereifter KäseZutaten: Schlehensaft, Traubensaft rot, Auszug aus rosa Pfeffer, Teeauszug von Hagebutte und Earl Grey, Sauerkirschensaft, Verjus
Verjus Weißer PfefferSensorik: Blumiges Bouquet von weißem Tee Pai Mu Tan mit leichter Süße von Traubensaft weiß. Am Gaumen angenehme Säure gepaart mit würziger Schärfe von weißem Pfeffer.Empfehlung: Fisch, Krustentiere, asiatische Gerichte, Salatvariationen, Ziegen- & SchafkäseZutaten: Traubensaft weiß, Verjus, Auszug aus weißem Pfeffer, Teeauszug aus weißem Tee Pai Mu Tan
Verjus Traube IsabellaSensorik: Bouquet und Süße von Walderdbeeren durch Isabella-Trauben, leichte Säure durch Verjus, harmonisch ausbalanciertEmpfehlung: Aperitif, Hart- & Weichkäse, fruchtige DessertsZutaten: Traubensaft aus Isabella-Trauben, Verjus
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (39,75 €* / 1 Liter)
Sine Vino Aperitivo Collection 4er-Pack
14,90 €*
Empfehlung: Aperitif
Im Karton enthalten je 2 Flaschen:
Aperitivo Marille RosmarinSensorik: Reife Marille, aromatisch würzige RosmarinnoteZutaten: Marillensaft, Traubensaft weiß, Limette, Auszug aus Rosmarin
Aperitivo Pink SunriseSensorik: Saftige Birne, prickelnde Limette mit erfrischender Mojito Minze, leicht bittere WermutnoteZutaten: Birnensaft, Minze, Drachenfrucht, Limette, Auszug aus Wermut
Abfüllmenge: 4 x 100 ml
Inhalt: 0.4 Liter (37,25 €* / 1 Liter)
Sine Vino – neue Wege des Genusses
Man kennt den Spruch: „Zu einem guten Essen gehört ein gutes Glas Wein.“ – Doch was, wenn es auch anders geht? Sine Vino steht für eine neue Genusskultur: komplexe Speisebegleiter – ganz ohne Alkohol, aber auch nicht zu süß. Fein komponiert aus Tee, Frucht, Verjus und Kräutern, entfalten sie Tiefe, Struktur und Charakter im Glas. Entwickelt mit Sommeliers und Haubenköch*innen – für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf Aromatik, Spannung und Eleganz verzichten möchten.
Pionier der alkoholfreien Genusskultur aus dem Mostviertel
Reinhard Mösl stammt aus dem niederösterreichischen Mostviertel – einer Region, in der Genuss seit jeher fest zur Kultur gehört. Zwischen Streuobstwiesen, traditionellen Mostereien und alten Obstgärten aufgewachsen, entwickelte er schon früh ein Gespür für hochwertige Zutaten und handwerkliche Herstellung. Diese Leidenschaft begleitet ihn bis heute.
Als erster österreichischer Produzent von Smoothies für den europäischen Markt sammelte Mösl ab 2005 umfangreiche Erfahrung in der Verarbeitung von Früchten und der Entwicklung ausgewogener Rezepturen. Seine nächste Vision entstand durch einen Zeitungsartikel über ein Münchner Spitzenrestaurant, das mit alkoholfreien Speisebegleitungen neue Maßstäbe setzte. Die Frage ließ ihn nicht mehr los: Warum gibt es kaum hochwertige, stilvolle Alternativen zum Wein?
Komplexe Speisebegleiter mit Bouquet, Struktur & Abgang
So entstand Sine Vino – alkoholfreie Getränke mit Anspruch. Mösl wollte keine einfachen Fruchtsäfte, sondern komplexe Begleiter mit Bouquet, Struktur und Abgang – serviert im Weinglas, passend zu jeder Speise. Gemeinsam mit Haubenköch*innen, Sommeliers und einem Team aus Tee- und Aromaspezialist*innen entwickelte er Kompositionen aus Tee, Frucht, Verjus und Kräuterextrakten.
Die Herstellung erfolgt in Mösls eigenem Abfüllbetrieb – ausschließlich mit Rohstoffen von kleinen, renommierten Betrieben, die er persönlich kennt. Das Ergebnis: sechs einzigartige Sorten – darunter vier ausgewogene Speisebegleiter und zwei fruchtige Aperitifs – alle frei von Alkohol, aber reich an Charakter.
Sine Vino beweist, dass Genuss keine Frage des Alkoholgehalts ist. Wer sich auf neue Wege einlässt, wird mit überraschenden Geschmackserlebnissen belohnt.
