Ungefähr in der Mitte zwischen Neusiedlersee und Balaton liegt der sagenumwobene Ság, ein fast fünf Millionen Jahre alter Vulkankrater. Er gehört zum kleinsten Weinbaugebiet Ungarns, das nach einem weiteren erloschenen Vulkan benannt ist, dem Somló. Am Ság hat Péter Wetzer eine eigene Klon-Selektion von Furmint-Reben angepflanzt. Von dort stammen rund zwei Drittel der Trauben für diesen Wein, das übrige Drittel von einer Parzelle auf der Ostseite des Somló. Die Böden der beiden Lagen sind von vulkanischem Basalt und Tuff geprägt. Biologische Bewirtschaftung (nicht zertifiziert), Handlese, Spontangärung – keine Schönung oder Filtration und nur minimaler Schwefel. Zehn Monate im großen Holzfass gereift.
Der Wein benötigt sehr viel Luft. Frisch geöffnet geht er im Mund eher horizontal in die Breite. Mit Sauerstoff entfaltet er dann eine zunehmend vertikale Struktur und sein unaufdringliches Bukett. Dezent fruchtige Anklänge von Pfirsich mit etwas Ananas im Hintergrund, unterlegt von einer erdig-rauchigen Würze, die an frischen Regen auf trockener Erde erinnert. Dazu gesellt sich im Lauf der Zeit ein warmer, honigartiger Duft. Im Mund zeigt sich der Wein sehr geschmeidig und erinnert mit seiner milden Säure und der profunden Würze und Mineralität leicht an einen Viognier von der nördlichen Rhône.
Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2024
Péter Wetzer hat 2007 in Sopron begonnen, Wein zu machen. Damals gab es rund um das ehemalige Ödenburg nicht mehr viel Wein, dabei war es einmal eine Weinbau-Hochburg. Er gehört zu den wichtigen Erneuerern der Region. Mit seinem Furmint ist er nun auch nach Somló vorgedrungen.
Wann findet die Sendung von Christoph Raffelt statt?Der WRINT-Flaschen-Podcast 125 findet am Mittwoch, den 14. August 2024 ab 19.30 h statt.
Was gibt es zu trinken?– 2021 Sopron Peter Weiß– 2022 Furmint Somló– 2021 Kékfrankos Blumenthal
Wann sollte man die Weine öffnen?Alle Weine gerne auch schon am Abend vorher öffnen. Den Kékfrankos wird Christoph zur Sendung auch noch karaffieren.
Wie kann man sich an der Sendung beteiligen?Ihr findet den Livestream zur Sendung – wenn es soweit ist –hier bei studio-link. Christoph versucht pünktlich zu sein. Solltet Ihr noch nichts von ihm hören, weil er vielleicht ein paar Minuten zu spät ist, einfach mal die Seite ab und zu refreshen, wenn es geht.
Mit dem Kombi-Weinpaket zu Christoph Raffelts WRINT Flaschen Podcasts am 3. Juli (Nr. 124 zu Milan Nestarec Weinen) und am 14. August 2024 (Nr. 125 zu Péter Wetzer Weinen) gleich im 6er-Pack vergünstigt kaufen und noch dazu Versandkosten sparen
Mit dem Kombi-Weinpaket zu Christoph Raffelts WRINT Flaschen Podcasts am 3. Juli (Nr. 124 zu Milan Nestarec Weinen) und am 14. August 2024 (Nr. 125 zu Peter Wetzer Weinen)Gleich im 6er Pack vergünstigt kaufen und noch dazu Versandkosten sparen
Das 6er-Paket enthält:
3 Weine à 0,75l von Milan Nestarec:
Danger 380 Volts
Dopamin
Atyp2 27
3 Weine à 0,75l von Peter Wetzer:
2021 Sopron Peter Weiß
2022 Furmint Somló
2021 Kékfrankos Blumenthal
Milan jun. und Lenka Nestarec gehören zu den Vorreitern einer Generation von tschechischen Weinmachern ohne Dogmen, aber mit hohem Anspruch. Was Vater Milan sen. ab 2001 begonnen hat, haben sie konsequent in eine biologisch nachhaltige und unkonventionelle Richtung gelenkt. Lasst Euch überraschen. Es gibt Dopamin!
Wann findet die Sendung von Christoph Raffelt zu den Weinen von Milan Nestarec statt? Der WRINT-Flaschen-Podcast 124 fand am Mittwoch, den 3. Juli 2024 ab 19.30 h statt. Hier könnt Ihr die Sendung noch mal anhören.
Was gibt es zu trinken?– Danger 380 Volts – Dopamin– Atyp2
Wann sollte man die Weine öffnen?Dopamin und Atyp2 gerne schon mal am Abend vorher probieren.
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Péter Wetzer hat 2007 in Sopron begonnen, Wein zu machen. Damals gab es rund um das ehemalige Ödenburg nicht mehr viel Wein, dabei war es einmal eine Weinbau-Hochburg. Er gehört zu den wichtigen Erneuerern der Region. Mit seinem Furmint ist er nun auch nach Somló vorgedrungen.
Wann findet die Sendung statt?Der WRINT-Flaschen-Podcast 125 findet am Mittwoch, den 14. August 2024 ab 19.30 h statt.
Was gibt es zu trinken?– 2021 Sopron Peter Weiß– 2022 Furmint Somló– 2021 Kékfrankos Blumenthal
Wann sollte man die Weine öffnen?Alle Weine gerne auch schon am Abend vorher öffnen. Den Kékfrankos werde ich zur Sendung auch noch karaffieren.
Wie kann man sich an der Sendung beteiligen?Ihr findet den Livestream zur Sendung – wenn es soweit ist –hier bei studio-link. Christoph versucht pünktlich zu sein. Solltet Ihr noch nichts von ihm hören, weil er vielleicht ein paar Minuten zu spät ist, einfach mal die Seite ab und zu refreshen, wenn es geht.
Inhalt:
4.5 Liter
(28,16 €* / 1 Liter)
126,70 €*
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