Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produkte filtern

Borgo Molino Prosecco Contessina Extra Dry
Auf Empfehlung von Philipp Schwander, dem ersten Master of Wine der Schweiz und Jugendfreund des vinocentral-Geschäftsführers Alexander Marschall, hat der Prosecco Contessina vor einigen Jahren in das vinocentral-Sortiment Einzug gehalten. Seither erfreut er unsere Kundinnen und Kunden mit seinem verführerischen Aroma von frischen Blüten. Seine cremige, feine Perlage umspielt fruchtig den Gaumen. Ein äußerst charmanter, gefälliger Prosecco und der ideale Schaumwein für jede Gelegenheit!

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Corte Molino by Terre Nardin Prosecco DOC Frizzante
Terre Nardin Prosecco DOC Frizzante von Borgo Molino ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Superiore 2021
Beschreibung von Tedeschi La Fabriseria Valpolicella Superiore 2019: Eigentlich unser Lieblingsamarone von Tedeschi, auch wenn ihn die Winzerfamilie selbst gar nicht so bezeichnet und er als einfacher Valpolicella Classico Superiore daher kommt. Seine geradlinig schlanke Stilistik, die zwar an Amarone erinnert, aber deutlich weniger restsüß daherkommt, machen ihn beim vinocentral-Team so beliebt.Der Fabriseria besitzt Saftigkeit und Raffinesse. Ein gutes Tanningerüst und eine frische Säure geben ihm viel Trinkfluss, ohne satt zu machen. Man hungert gerne nach dem nächsten Schluck, in dem die roten Früchte nur angedeutet werden. Dazu eine Ahnung von hellem Nugat, Buttertoffee, etwas Lebkuchen-Gewürz und milder Tabak. Die Klarheit, Dichte und der samtig, mineralische Schmelz dieses Weines waschen alles rein für das nächste Munderlebnis. Robert Frey vom vinocentral-Team, November 2022

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*
Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2021
Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2016: Beim Amarone werden die Trauben vor dem Abpressen getrocknet, wie es auch bei vielen Süßweinen der Fall ist. Dadurch konzentrieren sich die Aromen und der Zuckeranteil erhöht sich. Anschließend wird der Most fast vollständig durchgegoren und es entsteht ein quasi trockener Rotwein mit immenser Dichte und Fülle. Die Kunst besteht darin, trotz des hohen Extrakts Struktur und eine gewisse Eleganz im Wein zu erreichen. Die Winzerfamilie Tedeschi schafft diesen Spagat immer wieder aufs Neue. Es zeigt sich das typische Bukett von intensiver roter Frucht, eingelegten Pflaumen und Rosinen. Daneben Anklänge von Bittermandelöl und Marzipan. Erwartungsgemäß am Gaumen dann sehr konzentriert und dicht, mit einer Fülle von roter bis dunkler Frucht. Samtig-viskos benetzt dieser Amarone die Zunge, wirkt dabei trotz der Opulenz zu keinem Zeitpunkt überladen oder marmeladig, begingt durch eine schöne Säurestruktur. Im Abgang zeigt sich dann noch einmal eine dezente Würze mit balsamischen Nuancen.Mächtiger, aber großartiger Amarone mit viel Potenzial für die nächsten Jahre. Verspricht hohen Genuss zu sehr kräftigen Schmorgerichten und Wild oder auch solo an einem kalten Wintertag vor dem Kaminfeuer. Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)

Ab 39,90 €*
Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella 2015
3 Gläser im Gambero Rosso 2021 Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2011: 96 Punkte beim falstaff tasting Amarone della Valpolicella, Okt-Nov 2018"Dunkles, funkelndes Rubinrot. Konzentrierte und vielschichtige Nase nach warmen, reifen Waldbeeren, Cassis, schwarze Holunderbeeren, unterlegt von feinem Sandelholz. Kraftvoll mit viel Spannung am Gaumen, baut sich in vielen Schichten auf, Frucht, Würze, dicht gewobenes und saftiges Tannin, endet mit festem Druck, kann noch reifen, ist jetzt schon ein Erlebnis." fastaff-Jury, Okt-Nov 2018

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

57,50 €*
Borgo Molino Prosecco Frizzante Spago DOC Treviso
Prosecco Frizzante Spago DOC Treviso von Borgo Molino ist neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Dieser hochwertige Prosecco aus dem Herzen der DOCG-Region Valdobbiadene begeistert mit frischer Frucht, feiner Perlage und einer ausgewogenen, animierenden Süße. In der Nase duften weiße Blüten, grüner Apfel und reife Birne. Am Gaumen zeigt er sich weich, lebendig und harmonisch – mit einer subtilen Restsüße, die ihn zum idealen Aperitif macht, aber auch hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen oder einfach zum unbeschwerten Genießen geeignet ist. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2022
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Übersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein eine zweite Gärung durchgeführt wird. Diese erfolgt zusammen mit dem Trester des Amarone, wodurch der typische rosinenartige Geschmack entsteht. Ebenfalls gewinnen die Weine an Farbe und Alkohol, sind aber bei Weitem nicht so hoch konzentriert wie der Amarone selbst.Tedeschis San Rocco wirkt in der Nase sehr fleischig und voluminös. Viel dunkle Frucht wie Schwarzkirsche, Holunder und Heidelbeeren wird untermalt mit Nuancen von Majoran und Wiesenheu. Am Gaumen dann erwartungsgemäß sehr dicht und intensiv. Hier ebenso wieder viel satte Frucht, die aber elegant und nicht überladen daherkommt. Auch die herben bis würzigen Anklänge von Kakao und mildem Pfeffer nehmen etwas die Schwere und sind ein guter Gegenspieler zur opulenten Frucht. Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020 <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/YAaXKAmqJvU" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

Ab 16,90 €*
Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Feinperlig, elegant und herrlich frisch: Dieser Prosecco Superiore Brut aus den Hügeln der DOCG-Region Valdobbiadene überzeugt mit lebendiger Zitrusfrucht, grünen Äpfeln und zarten Blütennoten. Am Gaumen trocken, ausgewogen und mit feiner Mineralität – ein stilvoller Aperitif und der ideale Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum unbeschwerten Genießen. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Monte Dall'Ora Valpolicella Classico Superiore Ripasso Sausto Bio 2017
Den Ruf eines nichtswürdigen, dünnen Pizza-Gleitmittels wird der Valpolicella hierzulande wohl nicht mehr los. Zumindest bei der breiten Masse der Weinfreunde. Dabei hat die DOC-Region grandiose Weine zu bieten. Wie beispielsweise diesen: Im komplexen Bukett stehen saftige hellrote Früchte im Vordergrund mit Noten von Veilchen, Marzipan und etwas Leder. Am Gaumen vollmundig mit einer pikanten Cassis-Frucht, herrlich samtigen Tanninen und dezenten Bittermandelanklängen im Abgang, wie man sie von Amarone oder Ripasso kennt. Um Letzteren handelt es sich auch tatsächlich in diesem Fall, obwohl der Wein kein bisschen schwer oder marmeladig wirkt. Ein kleines Meisterwerk italienischer Rotweinkunst. Yook vom vinocentral-Team, Julni 2021  

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2021 0,375l
Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2020: Beim Amarone wird ein Teil der Trauben vor dem Abpressen getrocknet, wie es auch bei vielen Süßweinen der Fall ist. Dadurch konzentrieren sich die Aromen und der Zuckeranteil erhöht sich. Anschließend wird der Most fast vollständig durchgegoren und es entsteht ein quasi trockener Rotwein mit immenser Dichte und Fülle. Die Kunst besteht darin, trotz des hohen Extrakts Struktur und eine gewisse Eleganz im Wein zu erreichen. Die Winzerfamilie Tedeschi schafft diesen Spagat immer wieder aufs Neue. Es zeigt sich das typische Bukett von intensiver roter Frucht, eingelegten Pflaumen und Rosinen. Daneben Anklänge von Bittermandelöl und Marzipan. Erwartungsgemäß am Gaumen dann sehr konzentriert und dicht, mit einer Fülle von roter bis dunkler Frucht. Samtig-viskos benetzt dieser Amarone die Zunge, wirkt dabei trotz der Opulenz zu keinem Zeitpunkt überladen oder marmeladig, begingt durch eine schöne Säurestruktur. Im Abgang zeigt sich dann noch einmal eine dezente Würze mit balsamischen Nuancen.Mächtiger, aber großartiger Amarone mit viel Potenzial für die nächsten Jahre. Verspricht hohen Genuss zu sehr kräftigen Schmorgerichten und Wild oder auch solo an einem kalten Wintertag vor dem Kaminfeuer. Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020

Inhalt: 0.375 Liter (66,40 €* / 1 Liter)

24,90 €*
Tedeschi Valpolicella Superiore 2019
Das Valpolicella liegt ganz im Westen Venetiens bei Verona. Von den klassischen Rotweinen der Region sind hierzulande vor allem die eher leichtfüßigen, fruchtigen Alltagsweine bekannt, die man im Urlaub auf der Terrasse vielleicht als erfrischend empfindet, am heimischen Esstisch dann nur noch als seicht und eindimensional. Wer hier einschlägig vorgeschädigt ist, dem möchten wir diesen wunderschönen Superiore ans Herz legen, um das Trauma zu überwinden.  Kurz zu den inneren Werten: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella und 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella. Die Reben stehen auf von Lehm und Kalk geprägten Moränenböden verschiedener höherer Lagen. Alkoholische, malolaktische Gärung und natürliche Sedimentation im Edelstahl – anschließende Reifung für ein Jahr im Eichenfass. Das Ergebnis ist ein feinfruchtiger Alltagswein zu Pizza und Pasta für gehobenere Ansprüche.  Im Bukett warme, reife und leicht süßliche rote Frucht, auch etwas Cassis, dazu kräutrige Anklänge und eine Spur Lavendel. Im Mund präsentiert sich der Wein trocken, aber mit enormem Trinkfluss, einem feinen Tanningerüst und erfrischender Säure, die durch den Eindruck von Extraktsüße perfekt eingebunden wirkt. Die immerhin 14 % Alkohol sind kaum zu spüren, verleihen dem Wein jedoch Struktur, ohne ihn zu dominieren. Das trinkt sich ganz herrlich und bringt ein bisschen Bella Italia auf den Tisch. Auch an Regentagen in nördlicheren Gefilden.  Yook & Neser vom vinocentral-Team, November 2021  

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Dalle Ore Mappale 77 IGT Bio 2019
Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Dalle Ore Torque Bio 2014
Die italienische Schaumweinkunst fand in Deutschland scheinbar vor allem einen Markt für die Dinge, die in ihrer Heimat eigentlich kaum jemand haben will. War es zunächst der pappsüße Asti Spumante, der in einer 1980er-Jahre-Modewelle über die Alpen schwappte, folgte kurz darauf die Prosecco-Flut mit ausdrucksloser, zumeist leicht restsüßer Brause – gerne in kitschige marineblaue Flaschen gefüllt –, die von der italophilen Münchner Schickeria aus ihre Kreise über die ganze Republik zog. Wer in dieser unseligen Zeit in sein Weinleben hineinwuchs, mag diesbezüglich vielleicht für immer ein gebranntes Kind sein. Dabei gibt es in Italiens Norden tolle Schäumer aus traditioneller Flaschengärung zu entdecken – und das müssen gar nicht gleich die eher hochpreisigen Franciacorta sein. Durello ist eine typische alte Rebsorte der norditalienischen Region Vicenza. Sie ist berüchtigt für ihre säurebetonten Weißweine, weshalb ihr für lange Zeit eine Karriere als bäuerlicher Haustrunk oder bestenfalls Verschnittpartner vorbestimmt war. Irgendwann wurde sie für die Schaumweinbereitung neu entdeckt – denn da ist eine gute Säure gefragt. Für den Torque wurden die biologisch angebauten Trauben 2014 von Hand gelesen und nach Low-Intervention-Prinzipien gekeltert und ausgebaut. Nach der zweiten Gärung in der Flasche folgte ein 48-monatiges Lager auf der Hefe. Degorgement: Oktober 2018. Keine Dosage. Mit fünf Jahren Flaschenreife zeigt sich der zuvor durchaus noch etwas kantige Torque von einer ganz neuen Seite: Goldgelb mit sehr feiner Perlage. Im reifen Bukett Anklänge von Zitronenmarmelade und reifen Mirabellen, dazu ätherische Kräuternoten und eine leicht nussige, dunkle Würze. Am Gaumen frisch, leicht herb und phenolisch, aber in sich sehr harmonisch. Über dem fein austarierten mineralischen Säurenerv entfaltet sich im Finish ein delikater Anflug von Birnenbrand. „Torque“ bedeutet Drehmoment – und ja, das hat Drive.  Yook & Neser vom vinocentral-Team, September 2023

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Demi Long
Prosecco zeichnet sich immer durch Frucht und eine ausgeprägte Leichtigkeit aus. All zu oft driftet diese leider ins Banale. Der erstaunliche internationale Boom dieses italienischen Schäumers, der seit den 1990er-Jahren ungebrochen anhält, hat den Markt mit eben solchen flachen Banalitäten geradezu überschwemmt, aber auch einigen echten Qualitätserzeugern den Weg geebnet. Hierzu muss man Terre di San Venanzio – Fortunato zählen, die seit vielen Jahren permanent an der Qualität ihrer Weine feilen. In diesem Fall arbeiten sie zum Beispiel mit einem ungewöhnlich langen Hefelager (Demi Long), das diesem Prosecco eine feine Struktur verleiht. Im Bukett wie auch am Gaumen ausgeprägte Noten von Honigmelone, Birne, etwas Bergamotte und Limettenschale. Die feine Perlage entfaltet sich in einem zarten Mundgefühl. Feinfruchtig, frisch, angenehm leicht, aber durchaus mit Struktur. Eine dezente, grapefruitartige Bitternote im Finish sorgt für zusätzliche Frische. So bereitet Prosecco auch in dieser Preisklasse echtes Trinkvergnügen. Yook vom vinocentral-Team, November 2019

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
Tedeschi Maternigo Valpolicella Superiore 2021
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: 3 Gläser im Gambero Rosso 2020 Die Rebsorten für den Maternigo entsprechen denen eines traditionellen Valpolicella. Jedoch die Machart und seine Anmutung sind eigenständig, geprägt von Eleganz und weit entfernt von der Pizzeria-Romantik der 1970er Jahre. Es werden Ganztrauben ohne Entrappung verarbeitet. Sie bleiben 20 Tage auf der Maische stehen. Nach 14 Monaten der Reifung in großen Eichenholz-Fässern darf der Maternigo noch sechs weitere Monate auf der Flasche ruhen. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aber keinesfalls breiter oder schwerer Wein, dem der Duft von kirschfleischiger roter Frucht, von Schattenmorellen und eingeweckten Zwetschgen entströmt. Im Hintergrund immer wieder getragen von den Vanille-Noten der slowenischen Eiche. Im Mund öffnen sich Aromen von Kirschkernen, Bittermandel und Walnuss. Klar und stringent durchläuft er den Mundraum und bleibt trocken, mit spürbaren Tanninen am Gaumen stehen. Keine Restsüße stört oder verklebt marmeladig die Frische, die 15% Vol. Alkohol sind kaum wahrnehmbar.Der Geschmack von dunkler Schokolade und eingelegten Kirschen erinnert ein wenig an Mon-Chéri-Pralinen nach der Sommerpause, dies aber durchaus in positivem Sinne. Zu guter Letzt erscheint ein Hauch von Nelke, Lorbeer, Muskatblüte und grünem Pfeffer. Amarone-Understatement oder modern interpretierter Valpolicella? Entscheiden Sie selbst! Robert Frey vom vinocentral-Team, November 2019

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

23,50 €*
Gorgo Bardolino 2023 Bio
Für uns einer der besten Roten für den bevorstehenden Sommer. Vereinigt der Gorgo Bardolino DOC doch gekonnt Leichtigkeit und Substanz. Durchscheinend und satt rot steht dieses Leichtgewicht im Glas. Es duftet dunkel, kirschfruchtig nach Schattenmorellen, zerdrückten Blaubeeren, frischem Laugengebäck und Nussbutter. Eine frische Säure und die leicht bittere, herbe Note von Kirschkernen sowie ein zartes Tanningerüst halten im Mund eine gute Balance. Im Abklang bleibt der saftig, kirschige Eindruck und die mineralische, salzige Note, wie von Salzbrezeln, erhalten.  Perfekt für die sommerliche Außenküche geeignet, kontert er dem Barbecue, ohne frisches Gemüse oder leichte Sommersalate zu unterdrücken. Unbedingt leicht gekühlt genießen. Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2024

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Gorgo Custoza 2024 Bio
Für Roberta Bricolo, die das Weingut Gorgo 2014 von ihren Eltern übernommen hat, ist der Custoza Bianco weit mehr als ein einfacher Weißwein – er ist ihr Signature-Wein. Kein anderer Tropfen bringt die Familientradition, das Terroir und die Geschichte der Region rund um Custoza, südwestlich von Verona, so klar zum Ausdruck. Dass Roberta heute Präsidentin des Consorzio Custoza ist, verwundert da kaum. Hierzulande steht der Custoza Bianco oft im Schatten seines berühmteren Nachbarn Lugana. Doch genau deshalb haben wir ihn diesen Frühling ins Sortiment aufgenommen – um ihn ins verdiente Rampenlicht zu holen. Im Duft zeigt sich der Wein eher zurückhaltend fruchtig, dafür mit einer spannenden Würze: frisch gemähtes Gras und ein Hauch von Zitruszesten. Am Gaumen dann mehr Ausdruck: Pampelmuse, Wiesenkräuter, dazu eine feine, kalkige Mineralität und eine frische, von Säure getragene Struktur. Trocken, süffig und wunderbar trinkfreudig – dieser Wein hat alles, um aus dem Schatten zu treten und die Bühne zu erobern. Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2025

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

Ab 8,90 €*
Terre di San Venanzio - Fortunato Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut
Gerade einmal 106 ha beträgt das ausgewiesene DOCG-Gebiet für den Prosecco Cartizze. Das spezielle Mikroklima in den sanften Hügelketten und die optimal zur Sonne ausgerichteten Weinberge machen ihn zum Cru unter den Schaumweinen des Veneto. Die Glera-Trauben wachsen hier auf warmen Sandstein-Böden, Moränenablagerungen und einem Untergrund aus Lehm, der in trockenen Jahren das Wasser speichert.  Der Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Brut von Terre di San Venanzio - Fortunato trägt die Handschrift eines der besten Önologen von Conegliano Valdobbiadene, Luca Antiga. Ein helles Strohgelb steht im Glas, kleine feine „Perlenkettchen“ strömen an die Oberfläche und bilden einen leichten Schaumkranz. Erste Eindrücke von grünen Birnen, unreifen Äpfeln und Yuzu sowie der Duft von Orangenblüten erreichen die Nase. Dahinter lassen sich vegetabile Aromen von Fenchelgrün und Staudensellerie entdecken.  Im Mund geht ein sanftes Schäumchen auf und trotz der 12 g/l an Restzucker, die knapp unter der oberen Brut-Grenze liegen, wirkt der Prosecco kein bisschen süß. Statt der erwarteten fruchtigen Aromen sind nussige Noten von gerösteter Haselnuss, Rauchmandeln und frischem Roggenbrot tonangebend am Gaumen. Nach jedem Schluck bleiben eine erfrischende Bitterkeit und eine salzige, erdige Mineralität zurück. Die Cartizze-Prosecci sind weit entfernt vom „Easy drinking“-Image der üblichen Prosecco-Weine und bilden in der Tat die Spitze der Schaumweine aus dem Veneto. Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2022  

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*
Tedeschi La Fabriseria Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015
Tedeschi La Fabriseria Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015 | Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Inhalt: 0.75 Liter (239,87 €* / 1 Liter)

179,90 €*