Griesel & Compagnie Blanc de Blancs Brut Tradition 2022
Produktinformationen "Griesel & Compagnie Blanc de Blancs Brut Tradition 2022"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:
Hier finden sich die frische Brioche, der helle Buttertoast, die Kochbirnen und das Apfelkompott im Bukett, die man klassischer Weise bei einem Blanc de Blancs erwartet. Dazu der Duft von gerösteten Erdnüssen, Salzmandeln, florale Noten von weißen Blüten und auch Blüten-Honig. Grüner Tee und eher milde Kräuter wie Estragon, etwas Majoran und Zitruszesten.
Im Mund und am Gaumen sehr elegant und sanft. Eine gewisse Süße vom verschiedenartigen Holzeinsatz bei den Grundweinen lassen die Dosage von nur 3g/l Restzucker nicht ganz so trocken erscheinen.
Ein sehr weicher Blanc de Blancs aus dem Sekthaus Griesel mit einer schönen Persistenz sowie dezenter Bittermandel und einer feinen, leicht jodischen Salzigkeit im Abklang. Wenn ich denn Austern essen würde, dann wäre dies das erste Getränk meiner Wahl dazu.
Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2020
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| Abfüller: | Griesel & Compagnie, Sekthaus Streit GmbH & Co KG, Grieselstrasse 34, 64625 Bensheim |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über diesen Betrieb |
| Ausbau: | Biologischer Säureabbau, Spontangärung, in gebr. u. neuen Barriques gereift, mind. 16 Mon. Hefelagerung |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | vegan |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2022 |
| Kategorie / Farbe: | Schaum- & Perlwein |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Sekt |
| Rebsorten: | Chardonnay, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco, Weißburgunder | Pinot Blanc | Pinot Bianco |
| Region: | Hessische Bergstraße |
| Süße: | Brut |
| Weingut: | Griesel & Compagnie |
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