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Boscarelli De Ferrari 2022

Produktinformationen "Boscarelli De Ferrari 2022"

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019:

Das Cuvée De Ferrari von Boscarelli aus 90 % Sangiovese und je 5 % Merlot und Canaiolo ist aufgrund seiner Zusammensetzung sehr nahe an einen Rosso di Montepulciano oder einen Vino Nobile angelehnt. Die lange Fassreife wird jedoch zugunsten eines fruchtig-frischen Buketts und einer schnellen Trinkreife ausgelassen.

Der Wein hat ein intensives und komplexes Aroma nach reifen Sauerkirschen, Cassis und Holundersaft. Im Hintergrund bilden Noten von Tabak und Zigarrenkiste, Zartbitterschokolade und dunklem Kakao die Sekundäraromatik ab. Gepaart mit dem Alkohol erhält man also vom Geschmacksprofil entweder ein „Premium-Mon-Cheri“ oder einen günstigen, jung zu trinkenden Vino Nobile.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2021

Abfüller: Poderi Boscarelli, Via di Montenero, 24, 53045 Montepulciano SI, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Ausbau: Reifung in Betontanks, Spontangärung, malolaktische Gärung
Boden: kalk- und sandhaltigen Schwemmböden
Charakteristik: Aromen von Brombeeren, lebendig, saftig, tiefdunkle Farbe, trinkanimierend
Essen: Antipasti, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Italien
Hinweis: vegan
Jahrgang: 2022
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Namenszusatz: Prugnolo
Qualitätsbezeichnung: IGT
Rebsorten: Merlot, Sangiovese
Region: Toskana
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Weingut: Boscarelli

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