Boscarelli De Ferrari 2022
Produktinformationen "Boscarelli De Ferrari 2022"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019:
Das Cuvée De Ferrari von Boscarelli aus 90 % Sangiovese und je 5 % Merlot und Canaiolo ist aufgrund seiner Zusammensetzung sehr nahe an einen Rosso di Montepulciano oder einen Vino Nobile angelehnt. Die lange Fassreife wird jedoch zugunsten eines fruchtig-frischen Buketts und einer schnellen Trinkreife ausgelassen.
Der Wein hat ein intensives und komplexes Aroma nach reifen Sauerkirschen, Cassis und Holundersaft. Im Hintergrund bilden Noten von Tabak und Zigarrenkiste, Zartbitterschokolade und dunklem Kakao die Sekundäraromatik ab. Gepaart mit dem Alkohol erhält man also vom Geschmacksprofil entweder ein „Premium-Mon-Cheri“ oder einen günstigen, jung zu trinkenden Vino Nobile.
Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2021
| Abfüller: | Poderi Boscarelli, Via di Montenero, 24, 53045 Montepulciano SI, Italien |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Ausbau: | Reifung in Betontanks, Spontangärung, malolaktische Gärung |
| Boden: | kalk- und sandhaltigen Schwemmböden |
| Charakteristik: | Aromen von Brombeeren, lebendig, saftig, tiefdunkle Farbe, trinkanimierend |
| Essen: | Antipasti, Pasta mit Tomatensauce, Pizza |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Italien |
| Hinweis: | vegan |
| Jahrgang: | 2022 |
| Kategorie / Farbe: | Wein Rot |
| Namenszusatz: | Prugnolo |
| Qualitätsbezeichnung: | IGT |
| Rebsorten: | Merlot, Sangiovese |
| Region: | Toskana |
| Restzucker: | < 3,0 g/l |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Boscarelli |
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