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3er-Weinpaket Vorfreude zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Festtagswein

Produktinformationen "3er-Weinpaket Vorfreude zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Festtagswein"

Alles anders – so wird uns das Jahr 2020 wohl in Erinnerung bleiben. Doch so seltsam und herausfordernd die Zeiten sind, eines ist sicher: Es wird auch in diesem Jahr wieder Weihnachten sein.
Und so widmet sich einer unserer vinocentral-Livestreams 3 Gläser dem Thema „Festtagswein“. Inhaltlich dreht sich dabei alles um die berühmten Weinanbaugebiete Valpolicella, Montepulciano und Chablis. Es braucht jetzt Klassik im Glas! 

Das Paket „Vorfreude“ enthält zum Kennenlernen Basisweine von Tedeschi, Boscarelli und Domaine Nathalie et Gilles Fèvre. Alle drei Weingüter sind ebenso renommiert wie die Landschaft, in der sie beheimatet sind. Bereits die „kleinen Geschwister“ der berühmten Königweine bringen den Advent zum Leuchten:

Der San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso von Tedeschi wurde nach dem Ripasso-Verfahren gekeltert. Dabei wird dem frisch vergorenen Valpolicella-Most Amarone-Trester zugesetzt, der eine zweite Gärung auslöst. Der Wein wird dadurch kraftvoller und stoffiger und erinnert geschmacklich schon an seinen berühmten großen Bruder Amarone.
Auch der Prugnolo Rosso di Montepulciano aus dem Hause Boscarelli braucht sich hinter seinem noblen Verwandten „Vino Nobile“ nicht zu verstecken: Mit seiner schönen, eigenständigen Machart mit leichtem Körper und frischer, spritziger Säure verkürzt er auf angenehme Weise das Warten aufs Christkind.
Einen wunderschönen Einstieg in die Welt des Chablis bietet der gleichnamige Basiswein von Nathalie und Gilles Fèvre. Sein Weinstil ist so feingliedrig und elegant, wie man es vom Chablis erwartet..

3er-Weinpaket Vorfreude zum vinocentral-Livestream 3 Gläser: Festtagswein
3 x 0,75l  42,30 €

Inhalt von Weinpaket und Gespräch sind folgende Weine:  

Chablis AOC 2022, Nathalie et Gilles Fèvre, Burgund, Frankreich
San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2019, Tedeschi, Venetien, Italien
Prugnolo Rosso di Montepulciano DOC 2021, Boscarelli, Toskana, Italien

Passend zum Wein-Paket gab es im Winter 2020 auf dem vinocentral-YouTube-Kanal einen Livestream mit den vinocentral-Mitarbeiter Robert Frey und Alexander Marschall. Wer Lust hat, auch nachträglich mit ihnen gemeinsam die drei Weine zu probieren, kann sich hier die Aufzeichnung ansehen:

vinocentral-Livestream 3 Gläser: Festtagswein mit Robert Frey und Alexander Marschall: Mit einem Klick zum vinocentral-Livestream

Tipp: Das 3er-Weinpaket „Das Beste zum Feste“ ist als mögliche Ergänzung zum Paket „Vorfreude“ gedacht. Es umfasst die drei „größeren Brüder“, also die jeweils höhere Qualitätsstufe. Während des Livestreams gibt es auf sie einen Ausblick, quasi als Trink- und/oder Geschenk-Empfehlung für die Festtage!
Wenn Sie das Weinpaket „Das Beste zum Feste“ zusätzlich bestellen möchten, klicken Sie hier

Abfüller: Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via G. Verdi, 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre, Route de Chablis, 89800 Fontenay-près-Chablis, Frankreich, Poderi Boscarelli, Via di Montenero, 24, 53045 Montepulciano SI, Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol, 13,5 % vol, 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Weitere Weinpakete der Live-Stream Reihe
Gebindegröße: 3 x 0,75l
Herkunft: Frankreich, Italien
Kategorie / Farbe: Wein Rot, Wein weiß
Qualitätsbezeichnung: AOC, DOC
Rebsorten: Chardonnay, Corvina Veronese, Corvinone, Dindarella, Mammolo, Negrara, Rondinella, Rossignola, Sangiovese
Region: Burgund, Toskana, Venetien
Weingut: Boscarelli, Domaine Nathalie et Gilles Fèvre, Tedeschi

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Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2022
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Übersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein eine zweite Gärung durchgeführt wird. Diese erfolgt zusammen mit dem Trester des Amarone, wodurch der typische rosinenartige Geschmack entsteht. Ebenfalls gewinnen die Weine an Farbe und Alkohol, sind aber bei Weitem nicht so hoch konzentriert wie der Amarone selbst.Tedeschis San Rocco wirkt in der Nase sehr fleischig und voluminös. Viel dunkle Frucht wie Schwarzkirsche, Holunder und Heidelbeeren wird untermalt mit Nuancen von Majoran und Wiesenheu. Am Gaumen dann erwartungsgemäß sehr dicht und intensiv. Hier ebenso wieder viel satte Frucht, die aber elegant und nicht überladen daherkommt. Auch die herben bis würzigen Anklänge von Kakao und mildem Pfeffer nehmen etwas die Schwere und sind ein guter Gegenspieler zur opulenten Frucht. Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020 <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/YAaXKAmqJvU" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

Ab 16,90 €*
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Bio 2023
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020: Ursprünglich zeichnen sich die Weine des Chablis durch eine Eigenschaft aus, die heutzutage vielen Weinkonsument*innen buchstäblich sauer aufstößt: ihre markante, stahlige Säure. Wer aus diesem Grund bislang um das Weinbaugebiet lieber einen Bogen gemacht hat, dem sei dieser schöne Tropfen für einen mutigen Abstecher empfohlen. Seine Säure ist nämlich überaus mild und harmonisch. Das könnte man als untypisch ansehen, tut der Qualität jedoch keinerlei Abbruch. Die Reben für diese Einstiegsklasse stehen nahe der Gemeinde Fontenay-près-Chablis, also im Herzen der Region. Die Chardonnay-Stöcke sind zwischen 15 und 25 Jahre alt und wurzeln in den berühmten Kalkböden, die vor allem vom Kimmeridge geprägt sind. An- und Ausbau erfolgen zwar konventionell, jedoch naturnah, mit großem handwerklichen Können und mit Anspruch – auch bereits in der Basis. Im Bukett die typischen Chablis-Aromen: goldgelber Apfel und reife Birne mit leicht rauchigen, kräutrigen, kalkigen und zitrusartigen Noten, wobei sich das Ganze eher zurückhaltend präsentiert. Im Mund entfaltet der Wein seinen saftigen, runden und schmelzigen Charakter, der fließend in ein glasklares, salzig-mineralisches Finish übergeht, in dem sich der Wein am Gaumen immer weiter ausbreitet. Im Nachhall bleibt eine dezente und erfrischende Bitternote auf der Zunge stehen. Ein wunderschöner Einstieg in die Welt des Chablis – wie gesagt mit eher milder Säure. Yook & Neser vom vinocentral-Team, Juni 2021 <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/YAaXKAmqJvU" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2021
Munter und rege ist das Bukett aus Veilchen, Sauerkirschen, Johannisbeeren und Himbeeren bei diesem Prugnolo, dem Synonym im Gebiet um Montepulciano für die toskanische Variante des Sangiovese. Würzig unterlegt ist die Frucht mit Noten von Kirschkern, etwas grünem Holz, dem Aroma feuchter Erde und nassen Kieselsteinen. Eine agile Säure schwingt die saftige Frucht mit jedem neuen Schluck über die leichten, schon sanften Tannine hinweg. Diese vordergründige, intensive Saftigkeit bleibt – gepaart mit einem mineralischen Zug – am Gaumen lange erhalten. Der Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano  ist ein schöner, unprätentiöser Alltagswein mit leichtem Körper und frischer, spritziger Säure. Mit dieser eigenständigen Machart steht er nicht in Konkurrenz zu dem weitaus bekannteren und hochbewerteten „Vino Nobile di Montepulciano“ aus dem Hause Boscarelli. Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2023

Inhalt: 0.75 Liter (17,87 €* / 1 Liter)

13,40 €*