Weiser-Künstler Riesling Bio 2024
Produktinformationen "Weiser-Künstler Riesling Bio 2024"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2023:
Ein leichter Mosel-Riesling wie aus dem Schulbuch – und doch ungewohnt anders. Im Bukett: Gelbes Steinobst, saftiger Pfirsich mit Anklängen von weißen Blüten und dezenten ätherischen Noten, die etwas an Minze und andere Kräuter erinnern. Am Gaumen sehr saftig, ausgewogen und trotzdem voller Spannung, weil die durchaus knackige Säure durch eine deutliche Restsüße im Zaum gehalten wird. Mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und der ausbalancierten Süße der perfekte Begleiter zu scharfen Speisen (Chili!) und ein großartiger charaktervoller Durstlöscher für laue Sommerabende.
Yook vom vinocentral-Team, Januar 2024
| - davon Zucker: | 1,7 |
|---|---|
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 |
| Abfüller: | Weingut Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, D-56841 Traben-Trarbach |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol, 11,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Ausbau: | Fermentation teils im Fuderfass u, teils im Edelstahltank, Reifung im Edelstahltank, Spontangärung |
| Bio: | DE-ÖKO-039, Wein Bio Zertifiziert |
| Boden: | Schiefer |
| Charakteristik: | ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel, blumig , kühle schiefrige Mineralität, würzig |
| Eiweiß g/100ml: | 0 |
| Energie kJ/100ml: | 274 |
| Essen: | Aperitif, Fisch |
| Fett g/100ml: | 0 |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | Keine Schönungen, vegan |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieser Winzer erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2023, 2024 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Kohlenhydrate g/100ml: | 2,6 |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
| Restzucker: | 15 g/l |
| Salz g/100ml: | 0 |
| Säure: | 9,6 g/l |
| Süße: | Feinherb |
| Weingut: | Weingut Weiser-Künstler |
| Zutaten: | Antioxidantien: Sulfite, Trauben aus ökologischer Landwirtschaft |
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