Weingut Rings Kalk & Stein Bio 2021

Die Geschmäcker sind verschieden – und das ist auch gut so. Schwierig wird es immer dann, wenn alle auf einen Nenner gebracht werden müssen. Zum Beispiel an Weihnachten. Damit die Vorbereitungen fürs Fest entspannt und harmonisch ablaufen, haben wir ein Weinpaket zusammengestellt, das allem und allen gerecht wird, ganz gleich, was an den Festtagen auf den Tisch kommt. Weihnachten für alle Fälle eben! Um die klassische Weihnachtsgans aromatisch zu beflügeln, statt kräftemäßig noch einen drauf zu setzen, gibt es eine burgenländische Rotweincuvée von Claus Preisinger.Wer ein leichtes Fischmenü vorzieht oder mit Würstchen & Kartoffelsalat gut vorbereitet in den Heiligen Abend starten will, hat Spaß mit der Chardonnay-Weißburgunder-Cuvée von den Rings-Brüdern aus der Pfalz.Vegane Weihnachten ohne Fleisch und Fisch auf dem Teller, das funktioniert mit einem Orange Wine von Fabien Jouves. Der kommt überall dort wunderbar zum Einsatz, wo Weißwein ins Straucheln gerät und Rotwein zu schwer oder aufgrund der Frucht unpassend wäre. Um nichts dem Zufall zu überlassen, stellen Robert Frey und Alexander Marschall die Weine beim vinocentral-Livestream 3 Gläser: Weine für die Feiertage detailliert vor. Wer von zuhause aus mit probieren möchte, kann das 3er-Weinpaket Weihnachten für alle Fälle im vinocentral bestellen. Sollten dabei alle drei Varianten gefallen, auch gut! Zum Glück gibt es ja mehrere Feiertage hintereinander! Das 3er-Weinpaket enthält: Heideboden Qw. bio respekt-Biodyn 2018, Claus Preisinger, Burgenland 0,75l  – Unsere Empfehlung zur klassischen Weihnachtsgans Kalk & Stein bio 2020, Weingut Rings, Pfalz 0,75l – Unsere Empfehlung zu Fisch oder zu Würstchen mit Kartoffelsalat Skin-Contact Blanc bio demeter 2021, Fabien Jouves/Mas del Périé, Südwestfrankreich 0,75l  – Unsere Empfehlung zu veganen/vegetarischen/asiatischen/indischen Speisen vinocentral-Livestream 3 Gläser: Weine für die FeiertageMit Robert Frey & Alexander Marschall Mit einem Klick zum Livestream Vorbereitung für das TastingFür das Tasting sollten der Weißwein sowie der Orange Wine am besten kühlschrankkalt sein, bzw. eine Temperatur von 12 bis 14 °C haben. Für den Rotwein empfehlen wir eine Trinktemperatur von 19 °C. Passende Gläser sind Zalto Universal oder Schott-Zwiesel Pure Cabernet.