Weingut Knipser Spätburgunder Kalkmergel 2019
Produktinformationen "Weingut Knipser Spätburgunder Kalkmergel 2019"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2013:
Familie Knipser hat im pfälzischen Laumersheim Weinbaugeschichte geschrieben – und tut das bis heute. Als einer der Vorreiter in Sachen Barrique-Ausbau in Deutschland versteht man es im Weingut heute aufgrund der langjährigen Erfahrung sehr gekonnt mit dem kleinen Eichenfass umzugehen. Die Spätburgunder-Lagen-Cuvée vom Kalkmergel zeugt davon: Sauerkirschen, Himbeeren, vollreife süße Pflaumen, ein Hauch Vanille, geräucherter Speck, Paprika und verschiedene Gewürze steigen in die Nase. Am Gaumen saftig, rund, mit weichen Tanninen, milder Säure und etwas Restsüße. Durch und durch ein Everbody’s Darling.
Yook vom vinocentral-Team, August 2017
In der Nase würzige Noten und Anklänge an Liebstöckel und Rumtopf, so präsentiert sich das Bukett dieser Spätburgundercuvée in Spätlesequalität von Kalkmergel-Böden in erster Linie aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg in der Pfalz. Dann im Mund eine herbe Würze, Räucherspeck und wunderbar saftige Sauerkischtöne in Kombination mit einem rüstigen Säurespiel. Langer, schöner Abgang.
Notiz von Robert Frey und Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, März 2017
| Abfüller: | Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Charakteristik: | Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken, am Gaumen saftig, dicht, kräftig |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2019 |
| Kategorie / Farbe: | Wein Rot |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Spätburgunder/ Pinot Noir/ Pinot Nero, Spätburgunder | Pinot Noir | Pinot Nero |
| Region: | Pfalz |
| Restzucker: | 0,5 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Weingut Knipser |
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