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Weingut Knipser Rosé Clarette 2024

Produktinformationen "Weingut Knipser Rosé Clarette 2024"

Schon immer viel gelobt und gepriesen als einer der besten deutschen Rosé-Weine, können auch wir nur den Kopf neigen, um wieder und wieder hineinzuriechen in den Knipser „Clarette“ des neuen Jahrgangs. Der Cuvée aus verschiedenen Cabernet-Sorten und Merlot, gekeltert als Maischetankabzug im Saigné-Verfahren, entsteigt ein wunderbarer Duft von Cassis, Waldhimbeere und Erdbeerbowle, überflügelt von den süßen floralen Aromen von Pfingstrosen und Mandelblüten. Im Mund kommen feinwürzige Noten von Salbei und Pfefferminze zum Tragen, ebenfalls etwas grüne und rote Paprika. 

Am Gaumen erfrischend, schmelzig und beerenfruchtig. Bei diesem schönen Süße-Säure-Spiel ist die Bezeichnung „Terrassenwein“ eine offensichtliche Untertreibung. Fast zu schade, um uns nur bei unseren Freiluft-Vergnügungen Gesellschaft zu leisten. Auch als Begleiter eines frischen Sommermenüs gut vorstellbar.

 

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2025

Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Ausbau: Saignée-Verfahren
Energie kJ/100ml: 289
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Deutschland
Hinweis: vegan
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Jahrgang: 2024
Kategorie / Farbe: Wein rosé
Lebensmittelkennzeichnung: https://www.naehrwerte.weingut-knipser.de/2435.htm
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, div. Cabernet Kreuzungen
Region: Pfalz
Restzucker: 2,4 g/l
Säure: 6,8 g/l
Süße: Trocken
Weingut: Weingut Knipser

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