Weingut Jülg Sauvignon Blanc Opus-Oskar 2019
Produktinformationen "Weingut Jülg Sauvignon Blanc Opus-Oskar 2019"
Könnte man Farben schmecken, man bräuchte nur ein Wort für diesen Wein: „Grün“. Wir hingegen müssen uns bei der Weinbeschreibung mit allerhand Grünzeug behelfen, um dieser Aromen-Bombe bei der Beschreibung gerecht zu werden. Es beginnt mit frischen Kräutern wie Minze, Melisse, Fenchel-Grün, Waldmeister und Anis. Frucht-Aromen von Passionsfrucht, unreifer Ananas und Granny Smith folgen. Am Gaumen verschwindet das leicht fordernde „Grün“ und wandelt sich in ein weiches "Gelb" bis "Orange". Cassis und der Geschmack von rotfleischigem, reifen Pfirsich, fast wie bei einem Bellini, bleiben, zusammen mit der erfrischenden Note eines Pfefferminz-Tees, lange im Mund stehen. Die zurückhaltende Holznote verleiht eine balsamische feine Würze, die angesichts der Opulenz jedoch in den Hintergrund tritt. In dem noch jugendlichen Ungestüm steht der Alkohol etwas hervor, wird aber mit zunehmender Reife aus dem Sauvignon Opus-Oskar eine runde Sache machen.
Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2021
| Abfüller: | Weingut Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach, Deutschland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Ausbau: | 8 Mon. auf der Hefe gelagert, im neuen Tonneaux-Fass, selektive Handlese |
| Boden: | Kalkstein |
| Charakteristik: | buttrig, feine Säurestruktur, würzig |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2019 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Pfalz |
| Süße: | Trocken |
| Unsere Aktionen: | Die Pfalz im Glas 2019 |
| Weingut: | Weingut Jülg |
Anmelden