Sclavos Wines Vino di Sasso 2024
Produktnummer:
8081008
Produktinformationen "Sclavos Wines Vino di Sasso 2024"
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:
Vino di Sasso – Wein des Steins! Dieser Wein hält, was sein Name verspricht. Ein sehr mineralischer Tropfen aus der autochthonen, weißen Rebsorte Robola. In ihrer Heimat, auf der ionischen Insel Kefalonia, findet sie alles, was sie mag: nährstoffarme Böden mit viel Kalk und Kiesel.
Im Glas entfaltet sich ein intensives Aroma von Zitrus, Aprikose und floralen Noten, gepaart mit einer markanten Säure und einem schönen Körper. Am Gaumen dann buttrige Nuancen. Die leicht salzigen Anklänge verleihen dem Ganzen das gewisse Etwas.
Michael Bode-Böckenhauer vom vinocentral-Team, August 2019
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| Abfüller: | Sclavos Wines, Kechrionas Lixourri, 28200 Kephalonia, Griechenland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol, 13,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über diesen Winzer |
| Ausbau: | Oxdativer Ausbau im 300 L. Holzfass, Spontangärung im Edelstahltank, lange Lagerung auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, unfiltriert, ungeschönt |
| Boden: | Kalk |
| Charakteristik: | mineralisch, salzig, würzig |
| Energie kJ/100ml: | 317 |
| Essen: | Geflügel, Meeresfrüchte |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Griechenland |
| Hinweis: | Ungewohntes Geschmacksbild, vegan |
| Jahrgang: | 2023, 2024 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Lebensmittelkennzeichnung: | https://scanforwine.gr/el/qr/atdf65b8rq3f3cdd5gqk/ |
| Qualitätsbezeichnung: | PDO |
| Rebsorten: | Robola |
| Region: | Ionische Inseln |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Sclavos Wines |
| Zusatzangabe zur Kategorie: | Progressive Weine |
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