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Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Bio 2020

Produktinformationen "Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Bio 2020"

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

Höchstwertung 3 Gläser im Gambero Rosso 2021 – Italiens Weinführer N° 1

Der Salcheto Vino Nobile di Montepulciano überzeugt zu allererst durch seine Authentizität. Im Vordergrund stehen die dunkelroten Fruchtaromen der Weichselkirsche, der Schwarzen Johannisbeere und der eingeweckten Pflaume. Der beim Vino Nobile fast schon obligatorische Veilchenduft und eine leichte Note von blauem Flieder schwingen mit. Dahinter entdeckt man im Bukett Vanille und Gewürznelke, Kirschkuchen mit Schokolade, den Duft einer Burberry-Jacke sowie von neuem Leder, Blumenerde und getrockneter Orangenschale.
Nach dem ersten Schluck breiten sich im Mund weiche Tannine angenehm aus. Das Geschmacksprofil tendiert dort nun wieder mehr zu dunklen Früchten, zu Kirschkernen und Bittermandelöl. Der Salcheto Vino Nobile ist saftig und kleidet den Gaumen trocken aus. Er hat eine schöne Länge und viel Reifepotenzial. Ein Bilderbuch Vino Nobile di Montepulciano!

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020

Abfüller: Soc. Agr. Salcheto s.r.l., Via di Villa Bianca 15, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über diesen Betrieb
Ausbau: 6 Mon. Flaschenreifung, 18 Mon. in großen Holzfässern und Tonneaux
Bio: IT-BIO-006, Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: biodynamisch
Charakteristik: elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure, fruchtig, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, weiche Tannine
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Italien
Hinweis: vegan
Jahrgang: 2020
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Rebsorten: Prugnolo Gentile
Region: Toskana
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Weingut: Salcheto

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