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Rita & Rudolf Trossen Kestenbüsch Purus Riesling trocken 2023

Produktinformationen "Rita & Rudolf Trossen Kestenbüsch Purus Riesling trocken 2023"

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:

„Kestenbüsch“ ist Moselfränkisch und bedeutet „kleines Kastanienwäldchen“. Die Lage liegt in etwas kühlerer, luftiger Höhe und öffnet sich weit nach Süden. Der Boden ist von grauem Schiefer geprägt. Unter den Riesling-Reben der Trossens hier finden sich noch zahlreiche alte wurzelechte Stöcke. Die Trauben wurden relativ spät geerntet, mit einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren und als Naturwein ausgebaut – in diesem Fall also komplett ohne zugesetzten Schwefel.
Im Bukett die typischen leicht mostigen Noten mit feinem gelben Steinobst. Am Gaumen straff, erdig mit leisen Anklängen von Tabak und Tee und einem zarten Gerbstoffgerüst, einer dunklen Würze, präsenter, jedoch harmonischer Säure und einem frisch-herben Ton im Abgang. Ein Naturwein mit viel innerer Ruhe, Strahlkraft und Harmonie. Hervorragender Speisebegleiter.

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2020

Abfüller: Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über diesen Winzer
Ausbau: Handlese, ohne Zugabe von Schwefel, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Charakteristik: blumig , lebendig, saftig, weiße Blüten
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Deutschland
Hinweis: Dekantieren, vegan
Jahrgang: 2023
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Qualitätsbezeichnung: Landwein
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Restzucker: 0,9 g/l
Säure: 7 g/l
Süße: Trocken
Weingut: Weingut Rita & Rudolf Trossen
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein

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