Rita & Rudolf Trossen Riesling Dreiklang Spätlese feinherb Bio 2023
Produktinformationen "Rita & Rudolf Trossen Riesling Dreiklang Spätlese feinherb Bio 2023"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020:
Die „normale“ Linie der Trossen-Weine unterscheidet sich von ihren Naturwein-Geschwistern vor allem durch eine minimale Schwefelgabe vor der Füllung. Das rückt die Weine etwas näher ins gewohnte Geschmacksbild, dennoch sind sie alles andere als konventionell. Dieser feine Riesling mit dezenter Restsüße stammt aus den drei besten Lagen von Rita & Rudolf Trossen.
Eine geradezu opulente Rieslingfrucht im Bukett mit gelbem Steinobst, aber auch schiefrig-erdigen und leicht kräutrigen Noten. Am Gaumen saftig und frisch mit perfekt ausbalanciertem Süße-Säure-Spiel, schöner Frucht – vor allem reife gelbe Birne –, cremigem Schmelz und einem feinen mineralischen Finish. Überaus delikater Wein und optimaler Speisebegleiter, wenn es um alle möglichen Arten von Leber oder auch kräftige reife Käse geht respektive auf dem Teller neben salzigen auch verstärkt süße Elemente im Spiel sind. Typisch Mosel – aber mit Eigensinn.
Yook & Neser vom vinocentral-Team, Januar 2022
| Abfüller: | Weingut Rita & Rudolf Trossen, Bahnhofstraße 7, 54538 Kinheim, Deutschland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 10,5 % vol, 11,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über diesen Winzer |
| Bio: | DE-ÖKO-039, Wein Bio Zertifiziert |
| Charakteristik: | blumig , lebendig, saftig, weiße Blüten |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | Ungewohntes Geschmacksbild, vegan |
| Jahrgang: | 2020, 2023 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Region: | Mosel-Saar-Ruwer |
| Süße: | Feinherb |
| Weingut: | Weingut Rita & Rudolf Trossen |
| Zusatzangabe zur Kategorie: | Progressive Weine |
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