Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021
Produktnummer:
8780026
Produktinformationen "Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2021"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019:
Die Weine der Kühns sind überaus lebendig und durchlaufen unterschiedliche Phasen. Der Klosterberg beispielsweise wirkt in seiner Jugend oft schon sehr zugänglich, verschließt sich aber dann wieder, um mit der beginnenden Reife erst so richtig aufzublühen. Doch auch dabei gibt es Phasen, in denen er sich offener oder etwas zurückhaltender präsentiert. Im Zweifelsfall sollte man ihm zunächst mal etwas Luft gönnen – dann legt er los. Primärfrucht spielt in seinem komplexen und tiefgründigen Bukett eigentlich gar keine Rolle. Stattdessen: Dörrobst, Honig, Kamille, Erde und Stein, getrocknete Kräuter und feinster Oolongtee aus Taiwan, der mit seiner Halbfermentierung frische und oxidative Noten verbindet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ebenso vielschichtig wie aromatisch schwer zu fassen. Die runde, überaus harmonische Säure erscheint sehr agil. Das Ganze wirkt dicht, aber auch klar strukturiert mit langem mineralischem Finish. Durch und durch ein Kühn eben – sprich: Rheingau-Riesling, wie man ihn wohl nur hier findet – und ein echtes Weinerlebnis.
Yook vom vinocentral-Team, September 2020
| Abfüller: | Weingut P.J. Kühn, Mühlstr. 70, 65375 Oestrich im Rheingau, Deutschland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Ausbau: | 16 Mon. auf der Vollhefe im großen Holzfass, Spontangärung, schonende Ganztraubenpressung |
| Bio: | DE-ÖKO-003, Wein Bio Zertifiziert |
| Bio Detail: | Demeter |
| Boden: | Quarz, Sandiger Löß |
| Charakteristik: | elegant, mineralisch, weiße Blüten |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | vegan |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein, VDP.Erste Lage/ VDP.Aus Ersten Lagen |
| Rebsorten: | Riesling |
| Region: | Rheingau |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Weingut P.J. Kühn |
| Zusatzangabe zur Kategorie: | Progressive Weine |
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