Milan Nestarec Podfuck 2021
36,00 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Milan Nestarec Podfuck 2021"
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:
Was der eigenwillige Name bedeutet, wissen wir nicht. Was Google-Übersetzer daraus macht klingt jedenfalls nicht weniger unanständig. Aber anständig wollen die Weine des jungen tschechischen Winzers auch gar nicht sein. Dieser Grauburgunder ist gewissermaßen ein Noir de Blanc – dank 10-tägiger Maischestandzeit. Da er auch ohne Filtration und Schwefelzusatz in die Flasche kommt, wie die bräunlich-trübe Färbung deutlich zu erkennen gibt, handelt es sich um einen echten Naturwein. Die Nase ist mit ihren oxidativen Noten ebenfalls typisch, lässt allerdings – und das ist die große Kunst – neben den Apfelmostaromen auch andere fruchtig-blumige Nuancen erkennen wie Malventee und Quittenbrot. Am Gaume eröffnet sich ein wunderbarer Spannungsbogen zwischen Dörrobstaromen und Goji-Beere, Gerbstoffstruktur, Säure und Mineralität. Vielschichtig und komplex. Unsere ganz große Naturweinentdeckung des letzten Jahres!
Yook vom vinocentral-Team, Januar 2018
| Abfüller: | Milan Nestarec, Záhumní 449, 691 01 Moravsky Zizkov, Tschechien |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio Detail: | biodynamisch |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Tschechien |
| Hinweis: | Ungewohntes Geschmacksbild |
| Jahrgang: | 2019 |
| Kategorie / Farbe: | Wein Rot |
| Rebsorten: | Grauburgunder/ Pinot Gris/ Pinot Grigio, Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio, Lemberger/ Blaufränkisch, Lemberger | Blaufränkisch, Spätburgunder/ Pinot Noir/ Pinot Nero, Spätburgunder | Pinot Noir | Pinot Nero |
| Region: | Velkopavlovická/Mähren |
| Restzucker: | 0,1 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | Milan Nestarec |
| Zusatzangabe zur Kategorie: | Naturwein |
Anmelden