J.B.Becker Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken 2013
14,00 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "J.B.Becker Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken 2013"
In der Fachpresse werden trockene „Riesling-Kabis“ gerne immer wieder mal als die It-Pieces für den mondänen Wine-Aficionado hochgejazzt – in Wirklichkeit sind sie wohl eher eine aussterbende Art. Leider, muss man sagen. Vor allem im Hinblick auf so ein Prachtexemplar. 2013 war mit einem heißen Sommer und einem verregneten Herbst eines der Jahre, in denen sich bei den deutschen Winzer*innen die Spreu vom Weizen trennte. Dieser feine Kabinett ist dabei eindeutig auf der Gewinnerseite einzuordnen – und reift noch immer vorbildlich.
In der Nase mit Noten von Karamell, leicht jodig-süßlich wie Wakame-Algen in Dashi-Brühe, aber auch gelbfruchtige Anklänge und getrocknete Feigen. Im Mund mit seinen 11,5 % Alkohol sehr schlank, zartgliedrig und straight – typisch Kabinett eben – mit Zitruszesten und einer leicht herben Grapefruitnote. Kühl und klar wie ein Gebirgsbach. So geht Riesling-Kabinett – ganz bewusst leicht und dennoch stark im Ausdruck.
Yook vom vinocentral-Team, März 2020
| Abfüller: | J. B. Becker Weinbau - Weinhandel OHG,Rheinstraße 5 - 6, 65396 Walluf, Deutschland |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anrede: | Mehr über dieses Weingut |
| Ausbau: | 11 Mon. auf der Vollhefe in traditionellen Holzfässern, Fermentation mit weinbergseigenen Hefen, minimal geschwefelt |
| Charakteristik: | frische Säure, karg, trinkanimierend, würzig |
| Gebindegröße: | Weinflasche 0,75 l |
| Herkunft: | Deutschland |
| Hinweis: | vegan, ökologisch zertifizierter Weintraubenanbau (DE-ÖKO-003) Keine Zertifizierung für den Bereich B (Weinbereitung) |
| Hofpreis*: | Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis. |
| Jahrgang: | 2013 |
| Kategorie / Farbe: | Wein weiß |
| Qualitätsbezeichnung: | Qualitätswein |
| Rebsorten: | Riesling |
| Region: | Rheingau |
| Restzucker: | 1,8 g/l |
| Säure: | 7,7 g/l |
| Süße: | Trocken |
| Weingut: | J.B.Becker |
Anmelden