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Weingut Familie Hofmann Tauberschwarz R Probstberg 2019

Produktinformationen "Weingut Familie Hofmann Tauberschwarz R Probstberg 2019"

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:
 
Im Gegensatz zum Basis-Roten aus der seltenen Rebsorte darf der Tauberschwaz „R“ von Jürgen Hofmann 24 Monate im Eichenholzfass reifen. Er gewinnt dadurch ein Mehr an Geschmeidigkeit und Weichheit. Schön eingebunden sind die Holz-Aromen in die Frucht aus dunklen Herzkirschen und Schattenmorellen. Neben noch leicht grünen Tannine auf der Zunge dominieren ledrige und rauchige Noten am Gaumen, auch hier wieder gepaart mit der Mineralität des Feuersteins aus der Lage „Probstberg“. Der Nachhall hat die leichte Bitterkeit von Kirschkernen und den rauchigen Moment einer guten „Cohiba-Zigarre“.
 
Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2020
Abfüller: Weingut Hofmann, Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Ausbau: Maischegärung
Boden: Muschelkalk
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Deutschland
Hinweis: vegan
Jahrgang: 2019
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Qualitätsbezeichnung: Q.b.A.
Rebsorten: Tauberschwarz
Region: Franken
Süße: Trocken
Unsere Aktionen: Festtagsweine, Man trinkt deutsch, Seltene Reben 2019, Seltene Reben 2020
Weingut: Weingut Familie Hofmann

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