Übersicht aktueller Ereignisse 

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Eine Welle erfasst den europäischen Wein. Von Tag zu Tag wird sie größer, erfasst immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: Authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen. Dabei werden ungeahnte Schätze zu Tage befördert, längst vergessene Rebsorten entdeckt und neue geschmackliche Dimensionen ausgelotet. Die beiden Autoren Janek Schumann und Wolfgang Staudt sind eingetaucht in diese neue Bewegung und haben 101 Winzerinnen und Winzer in ganz Europa besucht und erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen die Weinwelt heute ist. Das literarische Weintasting am Sonntag, dem 26. Juni, im vinocentral bietet die Möglichkeit, dem Autor Wolfgang Staudt und drei der im Buch porträtierten Winzern live zu begegnen. Mit dabei sind Carsten Saalwächter aus Ingelheim/Rheinhessen, Griesel-Sektmacher Niko Brandner von der Hessischen Bergstraße und Stephan Krämer vom Ökologischen Land- und Weinbau Kraemer in Franken. Die drei stellen jeweils drei Weine vor und Wolfgang Staudt liest korrespondierende Passagen aus dem Buch. Kulinarische Leckereien aus der vinocentral-Frischetheke runden das Programm ab. Am Ende der Veranstaltung besteht die Möglichkeit, vom Autor handsignierte Exemplare des Buches, das gerade im WESTEND Verlag Frankfurt a. M. erschienen ist, zu erwerben. Im Ticketpreis inbegriffen sind die von den Winzern ausgeschenkten Weine und eine Vesper aus dem vinocentral-Sortiment. Sonntag, 26. Juni 2022, 17 UhrDas literarische Weintasting: NEW WINE WAVE – Europas Winzer für die ZukunftMit Autor Wolfgang Staudt und den Winzern Carsten Saalwächter, Niko Brandner und Stephan KrämerTicket 49,- € inklusive aller ausgeschenkten Weine und VesperOrt: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, 64293 Darmstadt, direkt am Hbf   „Niko bringt etwas mit, das für frisch gebackene Hochschulabsolventen keineswegs selbstverständlich ist: Enthusiasmus, Zielstrebigkeit und eine glasklare Vision. […] Qualitativ zielt er aufs Top-Segment, stilistisch strebt er nach Produkten, die Leichtigkeit und Trinkfreude mit Charakter und Komplexität verbinden.“ Wolfgang Staudt & Janek Schumann  Mehr über Niko Brandner und Griesel & Compagnie von der Hessischen Bergstraße erfahren Sie hier  „Noch keine 30 Jahre alt zieht Carsten schon heute extrem Originelles von zwei der traditionsreichsten Pinot-Terroirs des Landes auf die Flasche […] So stark diese Pinots auch sind, was Carsten seinen alten Silvaner-Anlagen entlockt, ist das größere Wunder. So unfassbar fein und komplex, zugleich dicht und strukturiert – so frisch und lebendig wie ein quirliger Bergbach und so geheimnisvoll wie ein Märchen aus 1001 Nacht. Das ist ganz großes Kino mit einem Touch Funkyness.“ Wolfgang Staudt & Janek Schumann  Mehr über Carsten Saalwächter und sein Ingelheimer Weingut erfahren Sie hier „Die spannendsten Weine entstehen oft in extremen Lagen, dort wo keine Maschinen eingesetzt werden können und die erforderliche Handarbeit so beschwerlich ist, dass kaum jemand unter solchen Bedingungen arbeiten möchte. Winzerinnen und Winzer, die sich das antun, haben weder das schnelle Geld noch den Applaus des Publikums im Visier. Es sind nicht selten intrinsisch motivierte Menschen, die mehr einer Leidenschaft oder Vision als bloßem ökonomischen Erfolg folgen. Stephan Krämer ist einer von ihnen. […] Stephans Weine sind auf unkonventionelle Weise exzellent, ungemein mutig und fordernd, manchmal sogar ein wenig provokant.“ Wolfgang Staudt & Janek Schumann Mehr über Stephan Krämer und den Ökologischen Land- und Weinbau Kraemer in Franken erfahren Sie hier  

Rund ums Jahr können Sie im vinocentral Weine verkosten, vor Ort genießen, bestellen und kaufen. Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 1.600 Etiketten angewachsen. Hinter den Weinen stehen Menschen, die die Entwicklung von Trauben und Most ganz intensiv begleitet haben. Schließlich ist kein Jahr wie das andere. Jedes Mal aufs Neue müssen sie auf Grundlage ihres fundierten Wissens und ihrer Erfahrung entscheiden, wie sie vorgehen. Die Antworten auf die Anforderungen von Boden, Klima und Sortentypizität sind ganz individuell. Bei unseren Besuchen auf den Weingütern erzählen die Winzerinnen und Winzer, was sie zu ihrem Handeln bewogen hat. Das geschieht mit so viel Leidenschaft und Überzeugungskraft, dass uns die Weine danach noch viel besser schmecken als ohnehin schon! Diese beeindruckende Erfahrung möchten wir weitergeben. Aus diesem Grund veranstalten wir am Samstag, dem 5. November, endlich wieder ein großes vinocentralWeinTreffen. Dabei stellen über 25 Produzentinnen und Produzenten aus zwölf Regionen und fünf Ländern ihre Weine persönlich vor; rund 100 können probiert werden. /// Kommen Sie vorbei und degustieren Sie mit! Veranstaltungsort ist diesmal das vinoRiserva in der Wittichstraße 7a in Darmstadt, wo die vinocentral-Weine lagern und seit neuestem auch unsere Kaffeerösterei untergebracht ist. Ein spannendes Ambiente also, um zu verkosten, zu fachsimpeln und zu plaudern. Um genügend Abstand zu gewährleisten gibt es für unsere Hausmesse zwei Zeitfenster. Dieses Ticket gilt für Zeitfenster 1 von 12 bis 16 Uhr. Im Ticket-Preis inbegriffen sind alle zu verkostenden Weine sowie Wasser und Espresso. Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bestehenden Corona-Regeln. Hygiene-Maßnahmen: Eigene Spuckkaraffe, Desinfektionsmittel etc. Denk dran: Don’t drink and driveSie erreichen das vinoRiserva mit folgenden öffentlichen Verkehrsmitteln: Straßenbahn 9 | Ausstieg TZ Rhein Main | 18 Min. FußwegBus R | Ausstieg Hilpertstraße | 6 Min. FußwegAnreise mit dem Auto: kostenfreie Parkplätze entlang der Wittichstraße   100 Weine, 25 Winzer*innen, 12 Regionen, 5 Länder Aus Baden Holger Koch | Ziereisen Aus der Pfalz A. Christmann | Seckinger | Frank John | Stefan Meyer Aus Rheinhessen Weingut Seehof | K.F. Groebe | Carsten Saalwächter | AdamsWein Aus dem Rheingau J.B. Becker | Weingut Georg Breuer | Weingut Peter Jakob Kühn | Alex Saltaren Aus Franken Ökologischer Land- und Weinbau Kraemer Von der Mosel Maximin Grünhaus | Heymann-Löwenstein | Rudolf Trossen Von der Nahe Gut Hermannsberg Von der Hessischen BergstraßeGriesel & Compagnie | Schloss Schönberg Aus dem Elsass Marc Kreydenweiss Aus der Steiermark Neumeister Aus Ribera del Duero Milénico Aus der Lombardei Mamete Prevostini

Rund ums Jahr können Sie im vinocentral Weine verkosten, vor Ort genießen, bestellen und kaufen. Mittlerweile ist unser Sortiment auf über 1.600 Etiketten angewachsen. Hinter den Weinen stehen Menschen, die die Entwicklung von Trauben und Most ganz intensiv begleitet haben. Schließlich ist kein Jahr wie das andere. Jedes Mal aufs Neue müssen sie auf Grundlage ihres fundierten Wissens und ihrer Erfahrung entscheiden, wie sie vorgehen. Die Antworten auf die Anforderungen von Boden, Klima und Sortentypizität sind ganz individuell. Bei unseren Besuchen auf den Weingütern erzählen die Winzerinnen und Winzer, was sie zu ihrem Handeln bewogen hat. Das geschieht mit so viel Leidenschaft und Überzeugungskraft, dass uns die Weine danach noch viel besser schmecken als ohnehin schon! Diese beeindruckende Erfahrung möchten wir weitergeben. Aus diesem Grund veranstalten wir am Samstag, dem 5. November, endlich wieder ein großes vinocentralWeinTreffen. Dabei stellen über 25 Produzentinnen und Produzenten aus zwölf Regionen und fünf Ländern ihre Weine persönlich vor; rund 100 können probiert werden. /// Kommen Sie vorbei und degustieren Sie mit! Veranstaltungsort ist diesmal das vinoRiserva in der Wittichstraße 7a in Darmstadt, wo die vinocentral-Weine lagern und seit neuestem auch unsere Kaffeerösterei untergebracht ist. Ein spannendes Ambiente also, um zu verkosten, zu fachsimpeln und zu plaudern. Um genügend Abstand zu gewährleisten gibt es für unsere Hausmesse zwei Zeitfenster. Dieses Ticket gilt für Zeitfenster 2 von 16 bis 20 Uhr. Im Ticket-Preis inbegriffen sind alle zu verkostenden Weine sowie Wasser und Espresso. Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bestehenden Corona-Regeln. Hygiene-Maßnahmen: Eigene Spuckkaraffe, Desinfektionsmittel etc. Denk dran: Don’t drink and driveSie erreichen das vinoRiserva mit folgenden öffentlichen Verkehrsmitteln: Straßenbahn 9 | Ausstieg TZ Rhein Main | 18 Min. FußwegBus R | Ausstieg Hilpertstraße | 6 Min. FußwegAnreise mit dem Auto: kostenfreie Parkplätze entlang der Wittichstraße   100 Weine, 25 Winzer*innen, 12 Regionen, 5 Länder Aus Baden Holger Koch | Ziereisen Aus der Pfalz A. Christmann | Seckinger | Frank John | Stefan Meyer Aus Rheinhessen Weingut Seehof | K.F. Groebe | Carsten Saalwächter | AdamsWein Aus dem Rheingau J.B. Becker | Weingut Georg Breuer | Weingut Peter Jakob Kühn | Alex Saltaren Aus Franken Ökologischer Land- und Weinbau Kraemer Von der Mosel Maximin Grünhaus | Heymann-Löwenstein | Rudolf Trossen Von der Nahe Gut Hermannsberg Von der Hessischen BergstraßeGriesel & Compagnie | Schloss Schönberg Aus dem Elsass Marc Kreydenweiss Aus der Steiermark Neumeister Aus Ribera del Duero Milénico Aus der Lombardei Mamete Prevostini

Im Ticketpreis inbegriffen sind die von den Winzer*innen ausgeschenkten Weine, Wasser und eine Vesper aus dem vinocentral-Sortiment. Eine Welle erfasst den europäischen Wein. Von Tag zu Tag wird sie größer, ergreift immer mehr Winzerinnen und Winzer in allen Teilen des Kontinents. Mit Respekt vor der Natur, dem kulturellen Erbe und den handwerklichen Traditionen von Generationen haben sie ein Ziel klar vor Augen: Authentischere, natürlichere Weine, die ungeschminkt die Besonderheiten ihrer Herkunft zeigen.Dabei werden ungeahnte Schätze zu Tage befördert, längst vergessene Rebsorten entdeckt und neue geschmackliche Dimensionen ausgelotet. Die beiden Autoren Janek Schumann und Wolfgang Staudt sind eingetaucht in diese neue Bewegung und haben 101 Winzerinnen und Winzer in ganz Europa besucht und erfahren, wie lebendig, divers und reich an Zwischentönen die Weinwelt heute ist. Das literarische Weintasting am Sonntag, dem 4. Dezember, im vinocentral bietet die Möglichkeit, dem Autor Wolfgang Staudt und vier der im Buch porträtierten Winzer*innen live zu begegnen. Mit dabei sind diesmal Vincent Eymann aus Gönnheim/Pfalz, Griesel-Sektmacherin Rachele Crosara von der Hessischen Bergstraße sowie Bianka & Daniel Schmitt (Ökologisches Weingut Schmitt) aus Flörsheim-Dalsheim/Rheinhessen.Der Abend startet mit kulinarischen Leckereien aus dem vinocentral. Anschließend liest Wolfgang Staudt aus seinem Buch Passagen über die drei Weingüter. Dabei stellen die Winzer*innen und Winzer ihre Weine vor. Nach einer lockeren Fragerunde besteht die Möglichkeit, abermals zu probieren und vom Autor handsignierte Exemplare des Buches, das in diesem Jahr im WESTEND Verlag Frankfurt a. M. erschienen ist, zu erwerben.Ein lesenswertes Buch und ein schönes Weihnachtsgeschenk, das mit der passenden Flasche Wein dazu noch lebendiger wird. Das Wichtigste auf einen Blick:Wann: Sonntag, 4. Dezember, 17 UhrDauer: bis circa: 21.00 UhrWo: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, DarmstadtTicketpreis 49 € (inkl. aller ausgeschenkten Weine, Wasser und Vesper)  „Bianka und Daniel kommen vor Ort [im Elsass] mit einer Welt in Kontakt, von deren Existenz sie bislang keine Ahnung haben – der Welt der naturbelassenen Weine. Die Verkostung von Riesling und Silvaner, die lange auf der Vollhefe in Holzfässern gereift und dann unfiltriert und zum Teil ohne Schwefel abgefüllt worden sind, lässt ihre Welt mit unverrückbaren Wahrheiten plötzlich wie ein Kartenhaus in sich zusammenfallen. […] Leidenschaftlich stricken sie an ihrer gemeinsamen Zukunft als Naturweinwinzer und Liebespaar. Doch schon bald stellt sich heraus, dass es für Bianka und Daniel kein leichter Weg werden wird. Widerstände erfahren sie nicht nur aus der eigenen Familie, […] Eine junge Ungarin als gleichberechtigte Weingutschefin an Daniels Seite – das kann doch nicht gutgehen. Und wie gut es geht. Bereits ihre ersten Weine aus dem Jahrgang 2013 schlagen ein wie eine Bombe. Die Berliner Händler- und Gastroszene ist […]  aus dem Häuschen. Bianka und Daniel werden regelrecht gefeiert.“ (Wolfgang Staudt & Janek Schumann) Mehr über Bianka und Daniel und das Ökologische Weingut Schmitt in Rheinhessen erfahren Sie hier    „Ohnehin zählt das Weingut Eymann zu den ältesten Biobetrieben Deutschlands und nur wenige andere Weingüter arbeiten so nachhaltig und in einem umfänglichen Sinne ökologisch wie die Eymanns. […] Vincent macht die Themen Ökologie und Nachhaltigkeit zum Markenkern. […] er kümmert sich um Gehölzhecken, Insektenhotels, Bienen, Vogelhäuser und die Pflege der Trockenmauern. In der Ebene, wo weder Hecken noch Bäume existieren, roden die Eymanns sogar Rebflächen und pflanzen Bäume. […] Sukzessive verschlankt Vincent sein Sortiment und etabliert Lagenweine im Topsegment. Da kommt die Gelegenheit wie gerufen, das Lagenportfolio durch erstklassige Flächen mit sehr alten, zum Teil wurzelechten Reben in Bad Dürkheim und Wachenheim zu ergänzen. […] Auf diese Weise entstehen großartig relaxte, durch und durch entspannte und im Kern naturbelassene Weine auf qualitativ hohem Niveau.“ (Wolfgang Staudt & Janek Schumann) Mehr über Vincent Eymann und sein Weingut in der Pfalz erfahren Sie hier   „Steil geht es hinab in den alten Kreuzgewölbekeller, der schon vor über 100 Jahren tief in den Berg Griesel hineingehauen wird. Überall sind deutlich Spuren jenes schwarzen Schimmelpilzes zu sehen, der sich besonders gerne in Holzfasskellern unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit entwickelt. Weil er die Luft reinigt, freuen sich die Winzer über seine Existenz. Erst wenn er von den Wänden zu fallen droht, wird er entfernt. In diesem traditionellen Kellergewölbe reifen die Grundweine des vielleicht erfolgreichsten Start-ups in der jüngeren deutschen Weingeschichte. […] Der Einstieg in die Welt der Griesel-Sekte ist die Traditionslinie mit einer Mindestreife von 20 Monaten auf der Hefe. Es folgt eine Prestige-Linie mit Sekten, die die Griesel-Stilistik vielleicht am deutlichsten zeigen. Gut entwickelte, in Holzfässern gelagerte Grundweine ergeben Sekte mit Ecken und Kanten – würzig, saftig und mundfüllend, charakterstark und dennoch ungemein elegant.“ (Wolfgang Staudt & Janek Schumann) Für Griesel & Compagnie wird Sektmacherin Rachele Crosara bei der Lesung im vinocentral dabei sein. Die Italienerin arbeitet seit 2017 für das erfolgreiche Sektgut und zeichnet unter anderem für den Pinot Brut Nature -Prestige- 2018 verantwortlich. Seit ihren ersten Griesel-Schaumwein-Cuvées Chardonnay 2017 und 2018 sind ihre Kreationen mit einer kleinen Rakete gekennzeichnet, was es damit auf sich hat, erfahren Sie am 4. Dezember.  Mehr über Griesel & Compagnie von der Hessischen Bergstraße erfahren Sie hier ***Denk daran: Don't drink and drive!Das vinocentral ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.  

Georgien gilt als Wiege des Weins. Bereits vor 8.000 Jahren wurden dort Trauben vergoren. Durch die Naturwein-Szene erlebt die vorzeitliche Methode international ein Revival. Sich alten ursprünglichen Methoden zuzuwenden, um daraus Erkenntnis und Inspiration für die eigene Arbeit zu schöpfen, ist ein Phänomen, das sich bei vielen Kreativen beobachten lässt. Allen voran in der Kunst: Der Ethnologe Leo Frobenius unternahm zu Beginn des 20. Jahrhunderts zahlreiche Expeditionen zu den Höhlenmalereien Europas, Asiens und Afrikas. Auch Kunstschaffende gehörten mit zu seinem Team. Ihre Aufgabe war es, gemalte Nachschöpfungen der Felsbilder anzufertigen. Für die Künstler*innen der Moderne waren diese Entdeckungen ein Schlüsselerlebnis. Viele ließen sich davon inspirieren. Das zeigt vom 24. März bis 25. Juni 2023 die Ausstellung Urknall der Kunst. Moderne trifft Vorzeit im Hessischen Landesmuseum Darmstadt. In der internationalen Weinwelt dient heute die Jahrtausende alte georgische Tradition der Weinherstellung zahlreichen jungen Produzent*innen als Inspirationsquelle. Bei der georgischen Methode werden die gepressten Trauben samt Stilen, Kernen und Beerenhäuten in große Tonamphoren, die sogenannten Quevris, gefüllt. Dort gärt und reift der Wein dann komplett „auf der Schale“. Diese vorzeitliche Art der Weinbereitung wird von europäischen Naturwein-Winzer*innen neu interpretiert. Aber auch die aktuelle georgische Weinszene ist im Aufbruch. Gut ausgebildete junge Winzer*innen haben die alte Methode wiederentdeckt und individuell weiterentwickelt. Beim Weinabend Big Bang Wein am 17. Juni präsentiert das vinocentral in den Höfen des Hessischen Landesmuseums Darmstadt ausgewählte georgische Quevri-Weine. Die deutsche Naturwein-Szene wird vertreten durch die Winzer*innen Bianka & Daniel Schmitt, Jonas Seckinger sowie das Team von Nature’s Calling. Dazu serviert die Museumsgastronomie „Herzblut und Zinke“ Speisen, inspiriert von der georgischen Tafel sowie der Paleo-Küche. Die Ausstellung Urknall der Kunst. Moderne trifft Vorzeit ist geöffnet und kann parallel zur Weinverkostung besucht werden. Ein Abend mit doppeltem Urknall! Im Eintritt enthalten ist eine 3er-Probierkarte (3 x 0,1l) für den Wein und der Besuch der Ausstellung "Urknall der Kunst. Moderne trifft Vorzeit" am Abend der Weinverkostung zwischen 19 und 21 Uhr.  Der Weinabend selbst läuft von 19 bis 23 Uhr.Insgesamt können 18 Weine probiert werden. Um mehr als die drei im Ticket enthalten Weine zu probieren, können die Besucher*innen weitere 3er-Probierkarten (3 x 0,1l) zum Preis von 15 Euro erwerben oder glasweise bezahlen: 0,1l für 6 Euro. Veranstaltungsort: Rodensteiner Hof und Gotischer Hof des Hessischen Landesmuseums Darmstadt (bei Regen: Haupthalle des HLMD), Friedensplatz 164283 Darmstadt Eingang von 19 bis 21 Uhr über den Haupteingang, ab 21 Uhr über die Museumsgastronomie Herzblut & Zinke. Foto: LEPL National Wine Agency of Georgia

Kein Weintasting ohne Wasser. Nur ist es so selbstverständlich, dass ihm kaum Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es dient zur Neutralisierung des Mundes und zur besseren Verträglichkeit. An diesem Abend wird der Spieß umgedreht: Sebastian Weissgerber, Journalist, Künstler und versierter Kenner der regionalen Brunnenlandschaft, hat fünf verschiedene Quellwässer ausgewählt, die gemeinsam verkostet werden, darunter auch Wasser ganz besonderer Provenienz. Der Wein übernimmt die Begleitfunktion. Die Selektion des vinocentral-Teams dient als geschmackliche Ergänzung oder als bewusst gesetzter Kontrapunkt. Ein sensorischen Abenteuer!Dazu gibt es Einblicke in die Geschichte der Darmstädter Wasserversorgung und Anekdoten zu den einzelnen Quellen und Brunnen. Veranstaltungsdatum: Mittwoch, 06. September 2023Beginn: 19 UhrOrt: Internationales Waldkunst Zentrum, Ludwigshöhstraße 137, DarmstadtTeilnahmegebühr: 10 Euro, vorab zu buchen.Der Erlös geht als Spende an den Verein für Internationale Waldkunst e.V.. Eine Veranstaltung im Rahmen des Festivals KunstTREFFpunkt. Bild: Melittabrunnen in Darmstadt Eberstadt© Sebastian Weissgerber 

Falls die Veranstaltung ausverkauft ist, werden Sie benachrichtigt sobald wieder Plätze frei werden. In jedem Falle aber im nächsten Jahr sobald der Verkauf startet. Tragen Sie dazu einfach im Feld oben Ihre Mail Adresse ein. Eintrittspreis inklusive aller zu verkostenden Weine & WasserBei einem Weineinkauf ab 250 € am Tag der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Ort: Saal (3.OG), Centralstation, Im Carree 1, 64283 Darmstadt Vertretene Weingüter: /// Deutschland: Aus Baden Weingut Ehrlenbach | Von der Hessischen Bergstraße Griesel & Compagnie | Weingut Schloss Schönberg | Von der Mosel Weiser-Künstler | Daniel Twardowski | Von der Nahe Joh. Bapt. Schäfer | Aus der Pfalz A. Christmann | Christmann & Kauffmann | Eymann | Georg Lingenfelder | Dennis Wolf | Aus Rheinhessen K.F. Groebe | Knewitz |  Frankreich: Aus dem Burgund Truchetet | Von der Loire Domaine de la Pépière | Von der südlichen Rhône Montirius | Domaine de Beaurenard | Domaine Gramenon | Mas de Libian |  Georgien: Aus Kachetien Andrias Gvino | Anapea Village |  Italien: Aus Molise Steiger-Kalena | Aus dem Piemont Negro Angelo e Figli | Cascina Intersenga (Preview mit Kellermeister Dennis Wolf) Aus Sardinien Giuseppe Sedilesu | Aus der Toskana Podere Il Carnasciale (Il Caberlot) Österreich: Aus dem Burgenland Judith Beck | Aus Niederösterreich Sine Vino | Aus der Steiermark Neumeister | Portugal: Aus Lisboa Espera | Von den Azoren Adega do Vulcão | Spanien: Aus Bierzo Demencia de Autor | Aus Jumilla Bodega Cerrón /// Im vinocentral könnt Ihr das ganze Jahr über Weine genießen, bestellen und kaufen. Unser Sortiment umfasst inzwischen über 2.000 Etiketten – hinter jedem einzelnen stehen Persönlichkeiten, die mit Hingabe und viel Know-how den Weg von der Traube bis in die Flasche begleiten. Kein Jahr gleicht dem anderen, jede Lese birgt neue Herausforderungen. Die Winzer*innen treffen ihre Entscheidungen mit Sachverstand, Intuition und Fingerspitzengefühl – stets im Dialog mit Boden, Klima und Rebsorte. Bei unseren Besuchen auf den Weingütern erfahren wir aus erster Hand, was die Menschen antreibt, ihre Weine genau so zu machen, wie sie sind. Diese Begegnungen voller Leidenschaft und Authentizität bereichern nicht nur unser Sortiment, sondern auch unser Verständnis von Wein – und machen das Genusserlebnis noch intensiver. Diese besondere Erfahrung möchten wir mit Euch teilen:Am Samstag, dem 1. November, laden wir erneut zum großen vinocentralWeinTreffen ein.  Über 30 Winzer*innen aus 21 Regionen und sieben Ländern sind persönlich vor Ort und präsentieren rund 150 Weine. Ergänzt wird das Angebot durch feines Olivenöl, köstlichen Panettone sowie Käsespezialitäten von Jumi aus dem Emmental. Kommt vorbei und degustiert mit!  Es wird zusätzlich einen Stand mit georgischer Suppe und Jumi-Käse geben. Denk dran: Don’t drink and driveIhr erreicht die Centralstation gut mit Bussen und Straßenbahnen | Ausstieg Luisenplatz (nicht barrierefrei) oder Schloss (barrierefrei)|  Hinweis zur Barrierefreiheit: Der Saal (3. OG) der Centralstation ist barrierefrei mit dem Aufzug erreichbar. Im Untergeschoss der Centralstation befindet sich eine Sanitäranlage für Menschen mit schweren und mehrfachen Behinderungen. Auch diese ist über den Aufzug zu erreichen und lässt sich mit dem Euro-Schlüssel öffnen. *** Geeignet ab 16 Jahren *** Für den Ticketkauf gelten unsere Stornobedingungen für kostenpflichtige Tasting-Veranstaltungen und Events. ***

Falls die Veranstaltung ausverkauft ist, werden Sie benachrichtigt sobald wieder Plätze frei werden. In jedem Falle aber im nächsten Jahr sobald der Verkauf startet. Tragen Sie dazu einfach im Feld oben Ihre Mail Adresse ein. Eintrittspreis inklusive aller zu verkostenden Weine & WasserBei einem Weineinkauf ab 250 € am Tag der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Ort: Saal (3.OG), Centralstation, Im Carree 1, 64283 Darmstadt Vertretene Weingüter: /// Deutschland: Aus Baden Weingut Ehrlenbach | Von der Hessischen Bergstraße Griesel & Compagnie | Weingut Schloss Schönberg | Von der Mosel Weiser-Künstler | Daniel Twardowski | Von der Nahe Joh. Bapt. Schäfer | Aus der Pfalz A. Christmann | Christmann & Kauffmann | Eymann | Georg Lingenfelder | Dennis Wolf | Aus Rheinhessen K.F. Groebe | Knewitz |  Frankreich: Aus dem Burgund Truchetet | Von der Loire Domaine de la Pépière | Von der südlichen Rhône Montirius | Domaine de Beaurenard | Domaine Gramenon | Mas de Libian |  Georgien: Aus Kachetien Andrias Gvino | Anapea Village |  Italien: Aus Molise Steiger-Kalena | Aus dem Piemont Negro Angelo e Figli | Cascina Intersenga (Preview mit Kellermeister Dennis Wolf) Aus Sardinien Giuseppe Sedilesu | Aus der Toskana Podere Il Carnasciale (Il Caberlot) Österreich: Aus dem Burgenland Judith Beck | Aus Niederösterreich Sine Vino | Aus der Steiermark Neumeister | Portugal: Aus Lisboa Espera | Von den Azoren Adega do Vulcão | Spanien: Aus Bierzo Demencia de Autor | Aus Jumilla Bodega Cerrón /// Im vinocentral könnt Ihr das ganze Jahr über Weine genießen, bestellen und kaufen. Unser Sortiment umfasst inzwischen über 2.000 Etiketten – hinter jedem einzelnen stehen Persönlichkeiten, die mit Hingabe und viel Know-how den Weg von der Traube bis in die Flasche begleiten. Kein Jahr gleicht dem anderen, jede Lese birgt neue Herausforderungen. Die Winzer*innen treffen ihre Entscheidungen mit Sachverstand, Intuition und Fingerspitzengefühl – stets im Dialog mit Boden, Klima und Rebsorte. Bei unseren Besuchen auf den Weingütern erfahren wir aus erster Hand, was die Menschen antreibt, ihre Weine genau so zu machen, wie sie sind. Diese Begegnungen voller Leidenschaft und Authentizität bereichern nicht nur unser Sortiment, sondern auch unser Verständnis von Wein – und machen das Genusserlebnis noch intensiver. Diese besondere Erfahrung möchten wir mit Euch teilen:Am Samstag, dem 1. November, laden wir erneut zum großen vinocentralWeinTreffen ein.  Über 30 Winzer*innen aus 21 Regionen und sieben Ländern sind persönlich vor Ort und präsentieren rund 150 Weine. Ergänzt wird das Angebot durch feines Olivenöl, köstlichen Panettone sowie Käsespezialitäten von Jumi aus dem Emmental. Kommt vorbei und degustiert mit!  Es wird zusätzlich einen Stand mit georgischer Suppe und Jumi-Käse geben. Denk dran: Don’t drink and driveIhr erreicht die Centralstation gut mit Bussen und Straßenbahnen | Ausstieg Luisenplatz (nicht barrierefrei) oder Schloss (barrierefrei)|  Hinweis zur Barrierefreiheit: Der Saal (3. OG) der Centralstation ist barrierefrei mit dem Aufzug erreichbar. Im Untergeschoss der Centralstation befindet sich eine Sanitäranlage für Menschen mit schweren und mehrfachen Behinderungen. Auch diese ist über den Aufzug zu erreichen und lässt sich mit dem Euro-Schlüssel öffnen. *** Geeignet ab 16 Jahren *** Für den Ticketkauf gelten unsere Stornobedingungen für kostenpflichtige Tasting-Veranstaltungen und Events. ***

Sonntag, 3. März 2024,Beginn: 17 UhrEinlass: 16.45 UhrOrt: vinocentral, Platz der Deutschen Einheit 21, Darmstadt Im Ticketpreis enthalten sind alle ausgeschenkten Weine, Wasser, Kaffee & Speisen.Dauer circa 3 StundenEine Kooperation mit dem Literaturhaus Darmstadt Wein könnte sein … geschmolzener Edelstein … Von der Antike bis zur Gegenwart – Wein ist seit jeher ein festes Motiv in Dichtung und Prosa. Aussehen und Charakter, aber auch seine Wirkung werden immer wieder literarisch gefeiert und geadelt. Ohne die Verehrung seitens Dichter*innen und Literat*innen hätte der Rebensaft nicht die Stellung als Gesellschaftsgetränk Nr. 1 erwerben können, so die These von Martin Maria Schwarz. Der Frankfurter Autor, Sprecher und Rundfunkmoderator (hr2-Kultur) beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Kulturgeschichte von Speis und Trank.  Für seine Veranstaltung im vinocentral am Sonntag, dem 3. März, auf Einladung des Literaturhauses Darmstadt hat er verschiedene Texte ausgewählt. Vom lyrischen Lobgesang über bissige Satire bis zum spannenden Krimi ist alles dabei. Schwarz ist überzeugt, dass Literatur in Bezug auf den Genuss ungeahnte Perspektiven eröffnen kann. Zentraler Aspekt bleibt jedoch das Probieren. Deshalb serviert das vinocentral-Team während der Lesung die passenden Weine sowie Spezialitäten aus der Antipasti-Theke.  

Moderiertes Weinmenü mit den Winzern Philipp & Kilian Giegerich (Franken) in Gottfried Pachers Zu TischMi 28. Februar 2024, Beginn: 18.30 UhrOrt: Gottfried Pacher – Zu Tisch, Dieburger Straße 98d, Darmstadt (Zugang über den Hof an der Turm-Rückseite) Philipp und Kilian Giegerich sind zwei der jungen Winzer*innen, die zurzeit mit viel Dynamik und Engagement die deutsche Weinszene aufmischen. Seit sie die Regie im elterlichen Weingut übernommen haben, ticken die Uhren zwar nicht schneller, aber anders: Die Umstellung auf biologischen Anbau und die Rekultivierung der steilen Buntsandstein-Terrassen am Klingenberger Schlossberg laufen. Der Fokus liegt nun eindeutig auf dem fränkischen Klassiker Silvaner sowie den weißen und roten Burgundersorten. In sorgfältiger Handarbeit entstehen Weine, die ebenso elegant wie herkunftsgeprägt sind. Wie gekonnt Tradition und Freiheit im Wein verbunden werden, ist am Mittwoch, dem 28. Februar, zu erleben, wenn Philipp und Kilian Giegerich auf Einladung des vinocentrals ihre Weine zu einem winterlichen Vier-Gänge-Menü von Gottfried Pacher präsentieren.
Der Darmstädter Koch empfängt seine Gäste im Erdgeschoss eines ehemaligen Brauereiturms. Das Konzept: Kochkurse, Feiern und Menüabende in familiärer Atmosphäre. Wer Gottfried kennt, weiß, dass er all dies seit über 40 Jahren mit großer Hingabe tut. Besonders, wenn es um seine Heimat Österreich geht. Denn so international Gottfrieds Küche heute auch ist, seine steirischen Wurzeln blitzen in den Gerichten immer wieder auf. Start für das moderierte Wine-Dining mit den Winzer Philipp und Kilian Giegerich sowie dem vinocentral-Team ist um 18.30 Uhr, eine Buchung vorab ist unbedingt erforderlich. Preis pro Person für ein Vier-Gänge-Menü (plus Amuse-Gueule) und Begleitung durch fünf hochwertige Weine (5 x o,1l) sowie Wasser und Kaffee: 140 €  Hinweis: Das Menü gibt es auch in einer vegetarischen Variante (Angabe am Abend vor Ort ist ausreichend). Auf mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten kann aus organisatorischen Gründen leider keine Rücksicht genommen werden.  Foto Philipp Giegerich |  LICHTMALERINFoto Gottfried Pacher | Zu Tisch: Ilka Renz  

Moderiertes Weinmenü mit Niko Brandner (Griesel & Compagnie) in Gottfried Pachers Zu TischMi 5. Juni 2024, 18.30 UhrOrt: Gottfried Pacher – Zu Tisch, Dieburger Str. 98d, DarmstadtVier-Gänge-Menü plus Amuse-Gueule und Begleitung durch fünf hochwertige Schaumweine sowie Wasser und Kaffee: 160 € pro Person
Eine Veranstaltung in Kooperation mit vinocentral. Das Sekthaus Griesel & Compagnie hat in der kurzen Zeit seines Bestehens mehr Auszeichnungen erhalten, als es Jahre zählt. Kaum eine Sparkling-Prämierung, bei der die Schaumweine von Niko Brandner und Team nicht ganz oben auf dem Siegertreppchen stehen. Gerade wurde die junge Crew beim Vinum Sekt Award zum dritten Mal zum „Sekterzeuger des Jahres“ gekürt. Das schöne daran: Trotz des großen Renommees präsentiert Niko seine Schaumweine immer noch so sympathisch und unprätentiös wie vor zehn Jahren, als der damals völlig unbekannte Kellermeister vom Unternehmer-Ehepaar Streit an die Hessische Bergstraße geholt wurde. Am Mittwoch, dem 5. Juni, kommt Niko Brandner auf Einladung des vinocentrals ins Restaurant von Gottfried Pacher, um seine wunderbaren Schaumweine im Rahmen eines frühsommerlichen Vier-Gänge-Menüs vorzustellen.Der Darmstädter Koch empfängt seine Gäste im Erdgeschoss eines ehemaligen Brauereiturms. Das Konzept: Kochkurse, Feiern und Menüabende in familiärer Atmosphäre. Wer Gottfried kennt, weiß, dass er all dies seit über 40 Jahren mit großer Hingabe tut. Besonders, wenn es um seine Heimat Österreich geht. Denn so international Gottfrieds Küche heute auch ist, seine steirischen Wurzeln blitzen in den Gerichten immer wieder auf.Das moderierte Wine-Dining mit Sektmacher Niko Brandner sowie dem vinocentral-Team beginnt um 18.30 Uhr, eine Buchung vorab ist unbedingt erforderlich. Preis pro Person für ein Vier-Gänge-Menü (plus Amuse-Gueule) und Begleitung durch fünf hochwertige Schaumweine (5 x o,1l) sowie Wasser und Kaffee: 160 €  Hinweis: Das Menü gibt es auch in einer vegetarischen Variante (Angabe am Abend vor Ort ist ausreichend). Auf mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten kann aus organisatorischen Gründen leider keine Rücksicht genommen werden. Foto: Griesel & CompagnieFoto Gottfried Pacher | Zu Tisch: Ilka Renz  

Sa 16. März, 14.30 UhrOrt: OX Casual Fine Dining, Mauerst. 6, DarmstadtTicket: 59 € (inkl. aller ausgeschenkten Weine in verkostungsüblichen Mengen, Wasser sowie OX-Brotauswahl mit Butter)Dauer circa 2 Stunden, max. Teilnehmerzahl 20 Für diese „Meisterklasse“ braucht man kein Vordiplom! Das Weingut P. J. Kühn aus Oestrich im Rheingau zählt zu den bedeutendsten Riesling-Produzent*innen der Welt. Peter Bernhard Kühn wird bei diesem Tasting in vier Flights mit jeweils zwei Weinen insgesamt acht seiner hochwertigsten Rieslinge aus dem vinocentral-Sortiment vorstellen: von den Ersten Lagen über Große Gewächse bis hin zu den Unikaten, sprich, Rieslingen aus besonderen Parzellen innerhalb der Großen Lagen mit sehr alten Reben – die absolute Krönung der Kühnschen Kollektion. Der Winzer, der das Weingut seit 2018 offiziell leitet, wird dabei interessante Hintergründe erläutern und natürlich auch Fragen der Teilnehmenden beantworten. Eine genussvolle Doppelstunde und ein Muss für alle Weinliebhaber*innen, Riesling-Freaks, Kühn-Fans – und solche, die es werden möchten. Die Masterclass findet im Restaurant OX in der Mauerstraße 6 in Darmstadt statt. Karten sind ab sofort bei vinocentral erhältlich. Das hochkarätige Lineup: Oestrich Klosterberg Riesling VDP.Erste Lage 2021 – Hallgarten Hendelberg Riesling VDP.Erste Lage 2021Oestrich Doosberg Riesling VDP.GG 2019 – Oestrich Doosberg Riesling VDP.GG 2020Mittelheim Sankt Nikolaus Riesling VDP.GG 2019 – Mittelheim Sankt Nikolaus Riesling VDP.GG 2020Landgeflecht Riesling PJK.Unikat 2020 – Schlehdorn Riesling PJK.Unikat 2020 *** Tipp: Am Abend bietet sich bei einem fulminanten „Winemakers Dinner“ im Restaurant OX eine einzigartige Möglichkeit, die Weine der Kühns im Kontext der Haut Cuisine zu erleben. Gemeinsam mit Sternekoch David Rink hat der Winzer eine Auswahl von Weinen getroffen, die in spannenden Gegenüberstellungen ein speziell abgestimmtes 5-Gang-Menü begleiten und zugleich die gesamte Bandbreite des Weinguts zeigen werden: Vom Sekt aus traditioneller Flaschengärung, über die trockenen Rieslinge und die raren Spätburgunder bis hin zu restsüßen Spezialitäten – darunter auch gereifte Preziosen aus der Schatzkammer des Weinguts. Zwischen den Gängen wird Peter Bernhard Kühn die Weine kurz anmoderieren. Bitte beachten Sie, dass Masterclass und Winemaker’s Dinner nur separat gebucht werden können. Details zum Dinner wird das OX Anfang Februar 2024 bekanntgeben – dann beginnt auch der Kartenvorverkauf dafür. Interessierte können sich schon jetzt über info@ox-restaurant.de unverbindlich voranmelden, um sich ein Vorkaufsrecht zu sichern.

Sa 03. Februar, ab 18 UhrOrt: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, DarmstadtTeilnahmegebühr inklusive Degustationskarte für alle 15 Weine und Sitzplatzreservierung pro Person: 20 €Bei einem Weineinkauf ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird jeweils eine Teilnahmegebühr verrechnet. /// Rheinhessen sprüht nur so vor Energie. Grund dafür sind nicht allein die vielen Windräder, die überall auf den Weinbergen stehen. Auch die Weinszene ist groß und dynamisch.
Jeder Hügel hat einen anderen Boden, jeder Hang ein ganz eigenes Klima. Das machen sich die Winzer*innen seit Jahrhunderten zunutze. Lagen wie Dalsheimer Hubacker, Westhofener Morstein, Ingelheimer Höllenweg oder Appenheimer Hundertgulden sind weltberühmt. Aktuell mischt sich unter die traditionsreichen Weingüter eine ganz junge Generation, die fast noch weinverrückter zu sein scheint als die vorherige – und die trotz Heimat-Verbundenheit vieles völlig anders macht. Der Einfluss des Burgunds spielt dabei eine nicht unerhebliche Rolle.Höchste Zeit, dem Hotspot deutscher Weinkultur am Samstag, dem 3. Februar, einen großen Weinabend zu widmen. Folgende Weingüter sind mit einem Wein vertreten:Aus Nierstein: Felix Peters | Aus Oppenheim: Kai Müller/Goldener Ring | Aus Westhofen: K. F. Groebe | Weingut Seehof |  Wittmann | Aus Osthofen: Weingut Karl May | Aus Flörsheim-Dalsheim: Raumland | Bianka und Daniel Schmitt | Aus Alzey-Weinheim: Weingut Heiligenblut | Aus Uelversheim: Moritz Kissinger | Aus Wintersheim: Bastian Beny | Aus Appenheim: Knewitz | Aus Gau-Algesheim-Laurenziberg: Michael Teschke | Aus Ingelheim: AdamsWein | Saalwächter |      Wenn Sie dabei sein möchten, 
beachten Sie bitte, dass ab 2024 folgende Neuregelung gilt:
Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmendes des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Mit ihr können alle 15 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 20 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet.Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus, einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchten, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen.Viel Spaß beim Entdecken! 

 Hinweis zu der Sitzplatzverteilung: Kaufen Sie mehrere Tickets auf einmal, setzen wir Sie so, dass die Plätze beieinanderliegen. Sollten Sie mit anderen Gästen, die unabhängig von Ihnen Tickets erworben haben, zusammensitzen wollen, melden Sie sich bitte bei uns. Sollten Sie spontan vorbeikommen wollen, sind Sie uns ebenfalls herzlich willkommen, ein Sitzplatz im Innenbereich kann dann jedoch nicht garantiert werden.

Sa 02. März, ab 18 Uhr Ort: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, DarmstadtTeilnahmegebühr inklusive Degustationskarte für alle 15 Weine und Sitzplatzreservierung pro Person: 20 €Bei einem Weineinkauf ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird jeweils eine Teilnahmegebühr verrechnet. /// Vinocentral-Weinexpertin Yook predigt es seit Jahren: Österreich ist eines der agilsten und spannendsten Länder in der gesamten Weinwelt, insbesondere das Burgenland! Denn so überschaubar die Weinbaugebiete flächenmäßig auch sein mögen, jedes einzelne ist ganz individuell. Vor allem aber wird in Österreichs Weinkellern viel experimentiert. Bio(dynamie) im Weinberg, Handarbeit und Kreativität im Ausbau ist das Credo. Die Weine werden gerne mal etwas länger auf der Hefe liegen gelassen und in Betoneiern, Terrakotta oder Holz ausgebaut. Bereits mehrfach hat Yook die Alpenrepublik bereist und die dynamische österreichische Weinszene erkundet. Was sie dabei entdeckt hat, stellt sie bei einer weiteren Ausgabe ihres beliebten Weinabends „Duascht is schlimma ois Hamweh!“ am Samstag, dem 2. März, ab 18 Uhr im vinocentral vor. Zu probieren sind 15 Weine aus Österreich und anderen Ländern der ehemaligen K.-u.-k.-Mo­n­ar­chie, denn auch in Tschechien, Ungarn und der Slowakei herrscht in Sachen Wein eine erfrischende Aufbruchstimmung. Wenn Sie dabei sein möchten, 
beachten Sie bitte, dass ab 2024 folgende Neuregelung gilt:
Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmenden des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Mit ihr können alle 15 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 20 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet.Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus, einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchten, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen.Viel Spaß beim Entdecken! 

 Hinweis zu der Sitzplatzverteilung: Kaufen Sie mehrere Tickets auf einmal, setzen wir Sie so, dass die Plätze beieinanderliegen. Sollten Sie mit anderen Gästen, die unabhängig von Ihnen Tickets erworben haben, zusammensitzen wollen, melden Sie sich bitte bei uns. Sollten Sie spontan vorbeikommen wollen, sind Sie uns ebenfalls herzlich willkommen, ein Sitzplatz im Innenbereich kann dann jedoch nicht garantiert werden. Foto: Weingut Neumeister

Sa 25. Mai ab 18 UhrOrt: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, DarmstadtTeilnahmegebühr inklusive Degustationskarte für alle 15 Weine pro Person: 20 €Bei einem Weineinkauf ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. /// Die Pfalz steht für Genuss. Ganz gleich, ob bodenständig oder Haute Cuisine, an der deutschen Weinstraße lässt sich (fast) überall gut essen und trinken. Das mag daran liegen, dass Deutschlands älteste Tourismusroute direktemang an der Grenze zu Frankreich entspringt und sich von dort aus über 85 km durch die Pfälzer Weinberge schlängelt. Ironie des Schicksals: Auch das deutsche Weintor, am Startpunkt in Schweigen 1936 errichtet als Werbung für den heimischen Wein, aber auch als Demonstration gegen den Erzfeind, hat die französischen Einflüsse auf die Pfälzer Genusskultur nicht aufhalten können.Wein-Liebhaber*innen freut das heute: Die Pfälzer Wein-Szene hat ein Qualitätsniveau erreicht, das nur schwer zu toppen ist, auch immer mehr erstklassiger Rotwein ist dabei. Wen wundert’s, wo hier doch auch Mandeln, Pfirsiche und Zitronen gut gedeihen.
 Altmeister wie Christmann und Knipser halten die Messlatte stetig hoch. Aber auch Nachwuchs und Newcomer haben sich längst gemausert: Vincent Eymann, Johannes Jülg, Sven Leiner, Jonas Seckinger, Frank John, Odinstal sowie die Brüder Rings gehören mittlerweile zur ersten Garde.Dabei ist die (Wein)Grenze durchlässig wie nie zu vor: Die jungen Pfälzer Weinmacher*innen pilgern nach Burgund, Bordeaux oder in die Champagne und arbeiten mit den französischen Kolleg*innen zusammen. Zurück Zuhause entwickeln sie ihren ganz eigenen Stil, bei dem die frankophile Leidenschaft immer wieder durchscheint. Allein der Riesling bleibt widerständig!Am Samstag, dem 25. Mai, widmet das vinocentral dieser genussreichen Region abermals einen Großen Weinabend, bei dem 15 Pfälzer Weine probiert werden können. Folgende Pfälzer Weingüter sind mit einem Wein vertreten:A. Christmann, Gimmeldingen | Eymann, Gönnheim | Frank John, Königsbach | Jülg, Schweigen | Neu bei uns: Georg Lingenfelder, Großkarlbach | Leiner, Ilbesheim | Stefan Meyer, Rhodt unter Rietburg | Odinstal, Wachenheim | Neu bei uns: Ökonomirat Rebholz, Siebeldingen | Rings, Freinsheim | Seckinger, Niederkirchen bei Deidesheim |  Wenn Sie dabei sein möchten, beachten Sie bitte, dass ab 2024 folgende Neuregelung gilt:
Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmenden des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Mit ihr können alle 15 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 20 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet.Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus, einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchten, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen.Viel Spaß beim Entdecken! Hinweis zu der Sitzplatzverteilung: Kaufen Sie mehrere Tickets auf einmal, setzen wir Sie so, dass die Plätze beieinanderliegen. Sollten Sie mit anderen Gästen, die unabhängig von Ihnen Tickets erworben haben, zusammensitzen wollen, melden Sie sich bitte bei uns. Sollten Sie spontan vorbeikommen wollen, sind Sie uns ebenfalls herzlich willkommen, ein Sitzplatz im Innenbereich kann dann jedoch nicht garantiert werden.

Die Tour de France des vinocentrals findet traditionell im Herbst statt. Am Samstag, dem 28. September, ist es wieder soweit: Mit zwölf verschiedenen Weinen geht es kreuz und quer durch das vinophile Nachbarland. Weitere Infos demnächst. Was erwartet Sie bei unseren Großen Weinabenden?Bei unseren Großen Weinabenden handelt es sich um thematische Verkostungen. Je nach Themenschwerpunkt geht es um Weine einer bestimmten Machart oder Rebsorte, um ein Land oder eine Region. 12 Weine sind geöffnet. Sie werden an einem langen Tisch mit Informationen zu Herkunft, Ausbau und Geschmack präsentiert. Die Probe ist offen gestaltet, das heißt, Sie können sich von unserem Wein-Team beraten oder einfach nur Weine einschenken lassen. Ganz wie Sie möchten. Wer mag, bestellt dazu Kleinigkeiten aus unserer Speisekarte oder lässt sich an der Frischetheke einen Antipasti-Teller zusammenstellen. Wenn Sie dabei sein möchten,beachten Sie bitte, dass seit 2024 folgende Neuregelung gilt:Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmendes des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Mit können alle 12 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 30 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus, einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchte, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen.Viel Spaß beim Entdecken! Hinweis zu der Sitzplatzverteilung: Kaufen Sie mehrere Tickets auf einmal, setzen wir Sie so, dass die Plätze beieinanderliegen. Sollten Sie mit anderen Gästen, die unabhängig von Ihnen Tickets erworben haben, zusammensitzen wollen, melden Sie sich bitte bei uns.Sollten Sie spontan vorbeikommen wollen, sind Sie uns ebenfalls herzlich willkommen, ein Sitzplatz im Innenbereich kann dann jedoch nicht garantiert werden.   

Samstag 13. September 2025, ab 18 UhrTour de France | Großer Weinabend mit 12 französischen Weinen Ort: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, DarmstadtTeilnahmegebühr inklusive Degustationskarte für alle 12 Weine und Sitzplatzreservierung pro Person: 35 €Bei einem Weineinkauf ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet.  Die Tour de France des vinocentrals findet traditionell im Herbst statt. Am Samstag, dem 13. September, ist es wieder soweit: Mit zwölf verschiedenen Weinen geht es kreuz und quer durch die Grande Nation. Folgende Weingüter sind mit einem Wein vertreten: Aus Bordeaux: Château Fonroque | Aus Burgund: Domaine d’Ardhuy | Bret Brothers & La Soufrandière | Céline & Laurent Tripoz | Aus dem Elsass: Domaine Kreydenweiss | Von der Loire: Domaine de la Butte | Domaine des Roches Neuves | Vincent Gaudry | Von der südlichen Rhône: Domaine de Beaurenard | Domaine Gramenon | Aus der Provence: Domaine du Bagnol | Aus Südwestfrankreich: Mas del Périé - Fabien Jouves Was erwartet Sie bei unseren Großen Weinabenden? Bei unseren Großen Weinabenden handelt es sich um thematische Verkostungen. Je nach Themenschwerpunkt geht es um Weine einer bestimmten Machart oder Rebsorte, um ein Land oder eine Region. 12 Weine sind geöffnet. Sie werden an einem langen Tisch mit Informationen zu Herkunft, Ausbau und Geschmack präsentiert. Die Probe ist offen gestaltet, das heißt, Sie können sich von unserem Wein-Team beraten oder einfach nur Weine einschenken lassen. Ganz wie Sie möchten. Wer mag, bestellt dazu Kleinigkeiten aus unserer Speisekarte oder lässt sich an der Frischetheke einen Antipasti-Teller zusammenstellen.  Wenn Sie dabei sein möchten,beachten Sie bitte folgende Regelung:Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmendes des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Damit können alle 12 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 35 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchten, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen. Geeignet ab 16 Jahren

Samstag 22. November 2025, ab 18 UhrOriginale Italia | Großer Weinabend mit 12 italienischen WeinenOrt: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, DarmstadtTeilnahmegebühr inklusive Degustationskarte für alle 12 Weine und Sitzplatzreservierung pro Person: 35 €Bei einem Weineinkauf ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Mit Italien fing alles an – dieser Satz gilt sowohl für das Weinsortiment des vinocentrals als auch für Genusskultur par excellence. Am Samstag, dem 22. November, feiern wir das Ursprungsland des guten Geschmacks. Mit 12 authentischen Weinen geht es einmal rund um den italienischen Stiefel. Folgende Weingüter sind mit einem Wein vertreten:| Aus Aosta: Elio Ottin | aus Kampanien: Quintodecimo | aus der Lombardei: Pietraluce | aus Marken: Terralibera | aus Piemont: Nero Angelo e Figli | aus Sardinien: Giuseppe Sedilesu | aus Sizilien: Gulfi | aus Südtirol: Thomas Niedermayr – Hof Gandberg | aus der Toskana: Riecine |aus Venetien: Corte Sant’Alda | Dalle Ore |  Was erwartet Sie bei unseren Großen Weinabenden? Bei unseren Großen Weinabenden handelt es sich um thematische Verkostungen. Je nach Themenschwerpunkt geht es um Weine einer bestimmten Machart oder Rebsorte, um ein Land oder eine Region. 12 Weine sind geöffnet. Sie werden an einem langen Tisch mit Informationen zu Herkunft, Ausbau und Geschmack präsentiert. Die Probe ist offen gestaltet, das heißt, Sie können sich von unserem Wein-Team beraten oder einfach nur Weine einschenken lassen. Ganz wie Sie möchten. Wer mag, bestellt dazu Kleinigkeiten aus unserer Speisekarte oder lässt sich an der Frischetheke einen Antipasti-Teller zusammenstellen.  Wenn Sie dabei sein möchten,beachten Sie bitte folgende Regelung:Die Tische und Sitzmöglichkeiten im Innenbereich sind den Teilnehmendes des Weinabends vorbehalten. Um einen Sitzplatz zu reservieren, ist im Vorfeld der Veranstaltung der Kauf einer Degustationskarte erforderlich. Damit können alle 12 angebotenen Weine in Form eines Probierschluckes verkostet werden. Der Preis der Karte beträgt 35 Euro. Bei einem Weineinkauf im Wert ab 250 € am Abend der Veranstaltung wird die Teilnahmegebühr verrechnet. Falls Sie über das Probieren mit der Degustationskarte hinaus einzelne Weine aus der Probe oder von der Bar trinken möchten, können Sie an der Hauptkasse einen Bon kaufen und sich die entsprechenden Weine glasweise (0,1l) einschenken lassen. *** Geeignet ab 16 Jahren *** Für den Ticketkauf gelten unsere Stornobedingungen für kostenpflichtige Tasting-Veranstaltungen und Events. ***

Donnerstag, 12. September 2024Treffpunkt ist um 18 Uhr am Waldparkplatz am Polizeipräsidium, Klappacher Straße 145, Darmstadt, anschließend geht es gemeinsam zum nahe gelegenen Waldkunstdorf im Forstrevier Böllenfalltor. Start der Probe dort ist dann um 18.15 Uhr im Waldkunstdorf im Forstrevier Böllenfalltor.(Hinweis: Die Veranstaltung ist nicht barrierefrei, für den Rückweg wird eine Taschenlampe empfohlen.) Der Erlös geht als Spende an den Verein für Internationale Waldkunst e.V.. Kein Weintasting ohne Wasser. Nur ist es so selbstverständlich, dass ihm kaum Aufmerksamkeit geschenkt wird. Es dient zur Neutralisierung des Mundes und zur besseren Verträglichkeit. 
An diesem Abend wird der Spieß umgedreht: Sebastian Weissgerber, Journalist, Künstler und versierter Kenner der regionalen Brunnenlandschaft, hat fünf verschiedene Quellwässer ausgewählt, die gemeinsam verkostet werden, darunter auch Wasser ganz besonderer Provenienz. Der Wein übernimmt die Begleitfunktion. Die Selektion des vinocentral-Teams dient als geschmackliche Ergänzung oder als bewusst gesetzter Kontrapunkt. Ein sensorisches Abenteuer! 
Dazu gibt es Einblicke in die Geschichte der Darmstädter Wasserversorgung und Anekdoten zu den einzelnen Quellen und Brunnen. Eine Veranstaltung im Rahmen des Festivals 12. Internationaler Waldkunstpfad »Kunst Natur Wasser«. *** Geeignet ab 16 Jahren ***