Domaine de Beaurenard Rasteau Bio 2022

Rasteau liegt im Süden des Weinbaugebiets Rhône, ungefähr 20 km nordöstlich von Orange, und hat seit 2010 AOC-Status. Berühmt, um nicht zu sagen berüchtigt, ist die Appellation für ihre ausgesprochen wuchtigen Rotweine, die zumeist so muskelbepackt im Glas stehen, dass für alles andere wenig Raum bleibt und sich so etwas wie Trinkreife erst nach etlichen Jahren einstellt. Doch es geht auch anders – nämlich bei der Domaine de Beaurenard. Deren Rasteau strotzt zwar ebenfalls vor Kraft, ist aber kein Sumoringer, der den Gaumen aufs Kreuz legen will, sondern ein recht feiner Vertreter seiner Art, der einiges an Finesse mitbringt.

Die seit 2007 biodynamisch bewirtschafteten Reben stehen auf von Ton und Kalkstein geprägten Böden. Die handgelesenen Trauben – 80 % Grenache, 17 % Syrah, 3 % Mourvèdre – wurden gemeinsam eingemaischt, spontanvergoren und für rund drei Wochen auf der Maische belassen. Danach folgte der zwölfmonatige Ausbau im großen Holzfass.

Im Bukett dunkelrote bis schwarze Beerenfrüchte wie Cassis und Brombeere, florale und erdige Noten sowie Anklänge von Gewürzen. 

Vollmundig breitet sich der Wein mit Saft und Kraft im Mund aus, pariert von einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure und einem erdig-mineralischen Fundament. Die Frucht ist dabei ganz klar auf der frischen Seite – nichts Überkonzentriertes oder gar Marmeladiges. Die feinkörnigen Tannine, eine wunderbare dunkle Würze und eine delikate Bitternote am Gaumen runden das Ganze ab. 

Ein echtes Kraftpaket, jedoch mit feinen, subtilen Konturen. Definitiv unser Liebling aus dieser Appellation, der sich gut belüftet schon zugänglich zeigt und noch viele, viele Jahre großes Trinkvergnügen bereiten wird.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, August 2025