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Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Terroir Bio 2015

Produktinformationen "Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Terroir Bio 2015"

Beim „Terroir“ hatte Philippe Betschart das Ziel, den Kiesböden seiner Weinbergslagen ein Denkmal zu setzen – und das ist ihm mit diesem delikaten und finessenreichen Wein bestens gelungen. Zwölf Monate im 500-l-Eichenfass ausgebaut. Die würzige Cuvée aus 35% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot überzeugt bereits an der Nase mit einer zarten, tiefgründigen und fast sahnigen Frucht, die sich auch am Gaumen nahtlos fortsetzt und in einen leicht erdigen und pfeffrigen Charakter übergeht. Hier kommt die Mineralität zum Tragen, unterstützt durch einen feinen Säurenerv, der dem Wein Frische verleiht. Eine kühle, seidige Tanninstruktur befördert den schlanken, aber kraftvollen Körper. Großer Wein für kleines Geld!

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2020

Abfüller: Château les Graves de Viaud, 1 Viaud, 33710 Pugnac, Frankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Ausbau: 12-14 Mon. in neuen u. gebr. 500 l französichen Eichenfässern, 25 Tage Maischegärung, Spontangärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Frankreich
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan zertifiziert
Jahrgang: 2015
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Namenszusatz: Terroir
Qualitätsbezeichnung: AOC
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Unsere Aktionen: Weine mit Hörnern
Weingut: Château les Graves de Viaud
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine

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