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Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Reserve Bio 2016

Produktinformationen "Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Reserve Bio 2016"

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2014:

Mit dem Reserve legt Philippe Betschart im Vergleich zur Cuvée Prestige qualitativ noch eine gute Schippe drauf. Im reifen und sehr runden Bukett tummeln sich jede Menge dunkelrote, vollreife Beerenfrüchte mit würzigen Anklängen. Rauchig mit Noten von Minze und Graphit. Am Gaumen saftig, dicht mit überaus pikanter Cabernet-Frucht. Die Tannine sind noch jung und leicht adstringierend. Auch der Barrique-Einfluss ist deutlich spürbar, aber dennoch harmonisch eingebunden. Ein wunderbarer einfacher Bordeaux zu einem wirklich sensationellen Preis – zudem aus biodynamischem Anbau –, der viele teurere Tropfen recht mühelos in den Schatten stellt.

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2020

Abfüller: Château les Graves de Viaud, 1 Viaud, 33710 Pugnac, Frankreich
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Ausbau: 12-18 Mon. in neuen französischen Barriques, 35-45 Tage Maischegärung, Spontangärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Herkunft: Frankreich
Hinweis: Die Bildung eines kleinen Depots ist möglich, vegan zertifiziert
Jahrgang: 2016
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Namenszusatz: Terroir
Qualitätsbezeichnung: AOC
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Weingut: Château les Graves de Viaud
Zusatzangabe zur Kategorie: Progressive Weine

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